Malzemeler :

5 adet ekşi elma
4 adet muz
1 adet vanilyalı puding
Yarım kilo sut
1 kahve fincanı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarcın
100 gram fıstık


Yapılışı :

Vanilyalı puding yarım kilo sut ile pişirilir. Diğer tarafta yıkanıp ayıklanmış ve kabuğu soyulmuş elmalar kuşbaşı doğranır. Şeker de eklenerek pişirilir ve pure şekline getirilir. Ilınınca uzerine tarcın ilave edilir ve bir payreks kalıba dokulur. Soğuyan elmaların uzerine halka halka kesilmiş muz doşenir. Onun da uzerine ılınmış vanilyalı puding dokulur. Bir bıcak yardımıyla uzeri duzeltilir. Soğuduktan sonra uzerine cekilmiş fıstık ilave edilir.
__________________