Malzemeler:
Uc kaşık yoğurt,
Yarım kaşık pul biber,
Yarım kaşık nane,
(isteğe bağlı olarak) iki diş sarımsak.
(Miktarı size kalmış) Mısırozu yağı
------------
Yapılışı:
Oncelikle pul biber ile nane kavrulur, yalnız nanenin yanmamasına dikkat dedilir. Yoğurt bu karışıma eklenir, iki dakika kadar yağda kızartılır. Sarmısaklar da eklenmek istenirse cekilmiş olarak nane ve pul biberden once uc dakika sureyle kavrulur. Yoğurdu yağda fazla bekletmeyin, ummadığınız bir tat ile karşılaşırsınız.
Oranlar isteğe bağlı değiştirilebilir. Kendi keşfim, ayrıca tavuk goğus ile de iyi gidiyor.
__________________