Misafirlerinize akşamustleri hazırlayabileceğiniz pratik ve farklı bir tatlı.
Malzemeler:
1 Paket Hazır Baklavalık Yufka
5 Elma
1 Kase Ceviz
2 Corba Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tarcın
Şerbeti İcin:
3 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
Yarım Limon
Hazırlanışı:
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Rendeleyip tavanın icerisine alıyoruz. Uzerine rondodan gecirdiğimiz cevizleri ve tarcını ilave ediyoruz.
Elmaları suyu cekene kadar pişiriyoruz. Pişen elmaları soğumaya bırakıyoruz. Diğer yandan şerbeti hazırlayıp ılımaya bırakıyoruz. Yufkaları tezgahın uzerine alıp tereyağ ile yağlıyoruz.
Yağladığımız yufkanın 2 ucunu birleştirip tekrar yağlıyoruz. Ortasına elma harcını koyup kenarlarını ortada birleştirerek bohca şeklinde kapatıyoruz.
Uzerilerini de yağlayıp fırın tepsisine koyuyoruz. Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
Fırından cıkardıktan sonra ılık şerbetle şerbetliyoruz.
Afiyet olsun!
Kaynak
__________________