4 Kişilik

Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 corba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı konserve mısır
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 corba kaşığı margarin
Tuz, karabiber

Yapılışı
YUMURTALARI geniş bir kaseye kırın. Uzerine un, kabartma tozu ve sıvıyağ ekleyip cırpın. Suyu suzulmuş mısır ve kaşar peynirini ilave edip karıştırın. Tuz ve karabiberini ayarlayın. Margarini bir tavaya alıp kızdırın. Mısırlı karışımdan birer corba kaşığı dolusu alıp tavaya ilave edin. Kaşığın tersiyle hafifce bastırıp yuvarlak şekil verin. Arkalı onlu kızartıp kağıt havlu uzerine alın. Servis tabaklarına paylaştırıp, sıcak olarak servis yapın.
__________________