Malzemeler
2 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı sut
1 cay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı
Tarif
Şeker ve yumurtayı cırpın .
Ardından sutu ekleyin.2 su bardağı unu,kabartma tozu ve vanilya ile eleyin.
Yumurtalı sutlu karışıma katın.
İyice karıştırın.
Kucuk bir tavayı yağlayıp orta hararetli ocağın uzerine oturtun.
Tava iyice kızdıktan sonra tavaya dilediğiniz formda kalıbı oturtun.
Kalıbın icine yarım kepce kadar karışımı dokun.
Karışımın kalıbın icine yayılmasını sağlayın.
Altı kızaran pankeki ters yuz edin ve diğer tarafını da pişirin.
Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Pankekleri servis tabaklarına ust uste dizip,biraz bal gezdirin.
Yanında dilediğiniz meyve ile uzerine dondurma koyup servis yapın.
__________________