Malzemeler:
• 12 adet orta boy mantar
• 1 adet limonun suyu
• 4 dal taze soğan
• 2 dilim bayat ekmek ici
• Yarım cay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 corba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Mantarların ust zarlarını bir bıcak yardımıyla soyun. Sap kısırnlannı cıkartın ve mantarlan limonlu suyun icine koyun.
Mantarın sap kısımlarını ve taze soğanın yeşil kısımlarını incecik kıyıp bir kaseye alın. Bu kanşıma ufalanmış ekmek ici, kaşar peyniri ile zeytinyağını ilave edin ve tum malzemeyi karıştırın.
Hazırladığınız harcı mantarların icine doldurup fınıı tepsisine dizin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
• 12 adet orta boy mantar
• 1 adet limonun suyu
• 4 dal taze soğan
• 2 dilim bayat ekmek ici
• Yarım cay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 corba kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
Mantarların ust zarlarını bir bıcak yardımıyla soyun. Sap kısırnlannı cıkartın ve mantarlan limonlu suyun icine koyun.
Mantarın sap kısımlarını ve taze soğanın yeşil kısımlarını incecik kıyıp bir kaseye alın. Bu kanşıma ufalanmış ekmek ici, kaşar peyniri ile zeytinyağını ilave edin ve tum malzemeyi karıştırın.
Hazırladığınız harcı mantarların icine doldurup fınıı tepsisine dizin. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
__________________