Ekler Pasta
Malzemeler
1 su bardağı su
100 gr. margarin
1 corba kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Kreması İcin
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
1 cay bardağı un
1,5 su bardağı sut
1 paket vanilya
Cikolata
Hazırlanışı
Hamurun Hazırlanışı
Bir tencereye suyu koyarak margarini ve toz şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başladığında unu yavaşca uzerine ilave edin. Bu aşamada unu eklerken bir yandan da karıştırmayı ihmal etmeyin. (Bu unun top top olmasını engellemek icindir.) Bu şekilde 7-8 dk piştikten sonra ateşten alın. Pişirdiğiniz karışımın ılık olmasını bekleyin. Ardında 4 adet yumurtayı hamura teker teker ekleyerek karıştırın. (Hamur ne cok sert ne de cok yumuşak olmalıdır.) Hamuru duz ve yuvarlak uc takılan krema torbasına koyarak yağlanmış olan tepsiye 4-5 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkın. 200 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Kremanın Hazırlanışı
Krema icin belirtilen malzemeleri bir tencerede birleştirerek ve surekli karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz hamurları ikiye bolerek aralarına hazırladığınız kremadan doldurun. Cikolatayı bir corba kaşığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların uzerine surun.
Malzemeler
Kreması İcin
Hazırlanışı
Hamurun Hazırlanışı
Bir tencereye suyu koyarak margarini ve toz şekeri ekleyin. Karışım kaynamaya başladığında unu yavaşca uzerine ilave edin. Bu aşamada unu eklerken bir yandan da karıştırmayı ihmal etmeyin. (Bu unun top top olmasını engellemek icindir.) Bu şekilde 7-8 dk piştikten sonra ateşten alın. Pişirdiğiniz karışımın ılık olmasını bekleyin. Ardında 4 adet yumurtayı hamura teker teker ekleyerek karıştırın. (Hamur ne cok sert ne de cok yumuşak olmalıdır.) Hamuru duz ve yuvarlak uc takılan krema torbasına koyarak yağlanmış olan tepsiye 4-5 cm uzunluğunda şeritler halinde sıkın. 200 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
Kremanın Hazırlanışı
Krema icin belirtilen malzemeleri bir tencerede birleştirerek ve surekli karıştırarak krema kıvamı alana kadar pişirin. Pişirdiğiniz hamurları ikiye bolerek aralarına hazırladığınız kremadan doldurun. Cikolatayı bir corba kaşığı margarinle birlikte eritip ekler pastaların uzerine surun.
__________________