Şeftalili Revani



Malzemeler

3 tane şeftali
1 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı irmik
1 paket vanilya
3 adet yumurta
1 cay bardağı sut

Şerbet
2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1 su bardağı şeftali suyu

Şerbetin hazırlanışı
Şeker ve suyu karıştırın. 15 dakika kaynatıp şeftali suyunu ekleyin, sonra soğuması icin bekletin.

Hazırlanışı
Un, toz şeker, irmik ve vanilyayı karıştırın. Yumurtaları ayrı bir kasede cırpın. Uzerine sutu ekleyip irmikli karışımla birleştirin. Şeftalilerin kabuklarını soyun ve dilimleyin. Karışımı yağlanmış kalıba dokun. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından cıkar cıkmaz soğuk şerbeti uzerine gezdirin. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz uzerini kaymak ve şeftali dilimleriyle susleyebilirsiniz.

__________________