Malzemeler

1 kg fireş kalamar
2 adet patates
200 gr yeşil zeytin
200 gr siyah zeytin
1 adet semiz otu yaprağı
2 adet kozde kırmızı biber
100 gr kornişon turşu
yeterince tuz ve pul biber
1 adet limon doğranmış olacak
1 cay bardağı zeytin yağı

Tarif

kalamarı hafif tuzlu suda haşlayalım.
O arada patatesleri haşlayalım.
Haşlanmış patatesleri kucuk kucuk doğrayalım ve haşlanmış kalamarı bir kaba alalım.
Sonra butun malzemeyi ekleyip karıştıralım.

Afiyet Olsun…
__________________