*Krep Pasta*
- Malzemeler -
3 yumurta
2.5 su bardağı sut
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
50 gr kakao
1 paket vanilya
1 cay kaşığı kabartma tozu
Krema icin;
200 ml krema
1 paket vanilya
Uzeri icin;
200 gr bitter cikolata
200 ml krema
- Yapılışı -
Krep pasta: Krep icin yumurta, sut, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırma kabına alın ve mikser ile iyice cırpın. Yapışmaz yuzeyli tavaya cok hafif yağ surun ve karışımdan yaklaşık 1 kepce dolusu alarak tavaya aktarın ve onlu arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tum hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Krema ile vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar cırpın. 10 dakika buzdolabında soğutun. Servis tabağına bir krep yerleştirin. uzerine bir miktar krema surup ikinci krebi yerleştirin. Aralarına krema surerek tum krepleri ust uste dizin. Buzdolabında bekletin. Kremayı sos tenceresine alarak ısıtın. cikolatayı kucuk parcalara bolerek ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Pastanın uzerini cikolata karışımı ile sıvayın ve susleyerek servis yapın.
Krep pasta artık hazır, afiyet olsun.
- Malzemeler -
3 yumurta
2.5 su bardağı sut
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
50 gr kakao
1 paket vanilya
1 cay kaşığı kabartma tozu
Krema icin;
200 ml krema
1 paket vanilya
Uzeri icin;
200 gr bitter cikolata
200 ml krema
- Yapılışı -
Krep pasta: Krep icin yumurta, sut, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu karıştırma kabına alın ve mikser ile iyice cırpın. Yapışmaz yuzeyli tavaya cok hafif yağ surun ve karışımdan yaklaşık 1 kepce dolusu alarak tavaya aktarın ve onlu arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Tum hamur bitinceye kadar işlemi tekrarlayın. Krema ile vanilyayı mikserle koyulaşıncaya kadar cırpın. 10 dakika buzdolabında soğutun. Servis tabağına bir krep yerleştirin. uzerine bir miktar krema surup ikinci krebi yerleştirin. Aralarına krema surerek tum krepleri ust uste dizin. Buzdolabında bekletin. Kremayı sos tenceresine alarak ısıtın. cikolatayı kucuk parcalara bolerek ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Pastanın uzerini cikolata karışımı ile sıvayın ve susleyerek servis yapın.
Krep pasta artık hazır, afiyet olsun.
__________________