* Meyveli Kek *





- Malzemeler -

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sut
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
yaklaşık 2 bucuk su bardağı un
1 su bardağına yakın meyve kurusu; Karışık Meyve (Kek icin Tutti Frutti)






- Yapılışı -

Toz şeker ve yumurta iyice yuksek devirde cırpılır. Ardından sıvı yağ ve sut eklenir. Un, kabartma tozu ve vanilya elekle uzerine elenir. Guzelce cırpılır. son olarak kuru meyveler eklenerek spatula veya kaşıkla karıştırılır. Hazırlanan hamur yağlanmış kalıba dokulur. 180 derecede pişirilir. Kurdan testi ile piştiği kontrol edilip fırından alınır. Uzerini temiz bir bezle orterek soğuyana kadar beklettikten sonra kolaylıkla ters cevirebilirsiniz.