* Vişneli Sade Kek *


[IMG]http://**************/a/img29/5990/l30a.png[/IMG]


- Malzemeler -

3 adet iri yumurta
1.5 su bardagı şeker
1 su bardagı sıvıyag
1 su bardagı sut
2.5 su bardagı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
10 - 15 adet vişne


- Yapılışı -

Oda sıcaklıgındaki yumurta ve şekeri, vanilya ile birlikte şeker eriyip karışım krema kıvamına gelinceye kadar cırpın. Sut ve yagı ekleyip 5 dakika daha cırpın. Un ve kabartma tozunu karışımın uzerine ekleyip biraz daha cırptıktan sonra, kare veya dikdortgen bir borcamın tabanına yaglı kagıt serip karışımı borcama dokun. Uzerine ikiye boldugunuz vişneleri dizin. Vişneleri donmuş kullanacaksanız mutlaka cozulmesini bekleyin. Onceden ısıtılmış, 180 derece fırında 20 25 dakika batırdıgınız kurdan temiz cıkıncaya kadar pişirin.
__________________