Karamelli ve fındıklı tart tarifi icin malzemeler


Tart hamuru icin
245 gr un 3 yemek kaşığı toz badem 6 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 85 gr soğuk tereyağı İc harcı icin
1 su bardağı toz şeker Yarım su bardağı krema 60 gr margarin Yarım su bardağı butun fındık ici Yarım su bardağı toz şeker

Karamelli ve fındıklı tart Nasıl Yapılır


Fırını onceden 190 derecede ısıtın. Un, badem, şeker ve tuzu karıştırın. Kup şeklinde kesilmiş tereyağını ekleyip ekmek kırıntısı gorunumunde olana kadar karıştırmaya devam edin. Hızlı hareketlerle yoğurun. Tart kalıbını yağlayın ve hamuru kalıba elinizle hafifce bastırarak yayın. Kenarlarda oluşacak fazlalıkları bıcakla kesin. Sıcak fırında 25 dakika pişirin ve fırından alıp ılınmaya bırakın. Karamel sos icin, şekeri tavaya alın ve karıştırmadan yuksek ateşte erimesini sağlayın. Tamamen eridikten sonra margarini ekleyin ve hızlıca karıştın. Tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve karıştırarak kremayı ekleyin. Karamel sosunu soğuması icin ara sıra karıştırarak bekletin. Fındık krokan icin, şekeri bir tavada eritin icine butun fındıkları ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp yağlı kağıt uzerine yayın ve soğumasını bekleyin. İyice soğuduktan sonra krokanı gelişi guzel kırın. Tart hamurunun uzerine karamel sosunu yayın ve uzerine fındık krokan parcaları serpiştirin. 1 saat bekletip servis yapın.





lezzet
__________________