Elmalı kafes tart tarifi icin malzemeler
Malzemeler
250 gr tereyağı 1 yumurta 1 cay bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı un İc harcı icin
3 elma 1 tatlı kaşığı tarcın Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz 2 yemek kaşığı toz şeker
Elmalı kafes tart Nasıl Yapılır
Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve pudra şekerini hamur yoğurma kabına alın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip ilave edin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar kopararak yağladığınız kucuk tart kalıplarının icine ince bir tabaka şeklinde yayın. Kalan hamuru buzdolabında bekletin. İc harcı icin, elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve tarcın ile şekeri ilave ederek pişirin. Ufalanmış cevizleri ekleyip 2-3 dakika daha pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuyan ic harcı kucuk tart kalıplarının icerisindeki hamurların uzerine paylaştırın. Ayırdığınız hamurdan parcalar koparıp yuvarlayarak cubuklar hazırlayın. Cubukları elmalı harcın uzerine kafes şeklinde yerleştirin. Onceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
lezzet
__________________