Brokolili kiş tarifi icin malzemeler
Malzemeler
2 yemek kaşığı yulaf kepeği 1 yumurta akı 4 yemek kaşığı su Tuz İc harcı icin
1 kucuk boy brokoli 1.5 cay bardağı sut 1 yumurta 2 yemek kaşığı lor peyniri 50 gr cecil peyniri
Brokolili kiş Nasıl Yapılır
Brokoliyi kucuk cicekler şeklinde ayırın. Tuzlu kaynar suya ekleyip hafifce haşlayın. Soğuk suya ekleyip rengini koruması icin birkac saniye bekletin ve suyunu suzun. Yulaf kepeği, su, tuz ve yumurta akını iyice cırpın. Karışımı onceden ısıtılmış bir tavaya alın ve goz goz olana kadar pişirin. Arkasını cevirip yarı pişmiş haldeyken ocaktan alıp yuvarlak bir fırın kabına yerleştirin. Sut, yumurta ve peynirleri cırpıp karışımı hamurun uzerine dokun. Brokolileri uzerine dizin. Onceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Servis yapın.
lezzet
__________________