Caydanlık ilk başlarda tek parca halinde kullanılmakta iken surec icerisinde gunluk ihtiyacların giderilmesine yonelik olarak alt kısmı daha buyuk olacak şekilde iki parcalı hale gelmiştir. Her iki parcanın uzerinde geniş bir ağız ve bu ağzı ortmeye yarayan bir kapak bulunur. Suyun cay servisi yapılırken bardaklarıa doldurulması icin govdede el ve bardak arasında en uygun acı ile dokulmesini sağlayacak şekilde dar ağızlı ibrik kısmı bulunur.


Caydanlık, binlerce yıl once Cin kulturunun bir parcası olarak bronz ve diğer metallerden yapılan seramikşarap kaplarından ilham alınarak yapılmıştır. guğum ve


En eski caydanlık orneği bugun Cin'de Flagstaff House Museum of Teaware muzesinde bulunan Yixing1513 yılında Gongchun tarafından yapıldığı duşunulen caydanlıktır. kilinden
Cay, 17. yuzyıl sonlarında Cin'den Avrupa'ya luks tuketim malı, baharat olarak ihrac edilmiştir. Aynı zamanda cay ile birlikte porselen caydanlıklar da getirilmiştir. Bu caydanlıkların coğunluğu mavi ve beyaz sırlı idiler.


Koken

cay sozcuğu, Cincede Farscada Arapcada ve Ruscada gecer. Ozunun nerden geldiği kesin olmamakla birlikte ETr ca- (ses cıkarmak, carpma sesi, su sesi sezgisi) eylem kokuyle ilişkisi de olasılıklar arasındadır. +dan takısı Fa "tutan, mufÂfaza eden, saklayan, kap" anlamı katar. "+lık" ekinin Farscadaki karşılığıdır. +lık takısı Tr "araclık" ilgisi katar. Demlik

Demlik ilk başlarda porselen gibi ısıya dayanıklı maddelerden imal edilmiş olan cay demlemeye yarayan ancak sonradan caydanlığın bir parcası haline gelen aractır. Gunumuzde caydanlık ile eşanlamlı olarak kullanılagelmektedir.
__________________