Glikosil

Glikosil, bir monosakkaritin siklik biciminden bir hemiasetal hidroksil grubunun cıkartılması sonucu kalan tek bağlı bir serbest radikal veya fonksiyonel gruptur. Oligosakkarit bağlanmış proteinler icin "glikosile olmuş" deyimi kullanılır cunku proteine bağlı olan şeker kalıntısı, glikosil bir grup gibi bağlanmıştır.
__________________