Doğada her derdin devası var. Romatizma icin de aynısı gecerli. İltihap duşmanı yiyecekler romatizmayla savaşıyor. Cunku romatizma eklemlerin iltihaplanması demek. Ustelik romatizmaya iyi gelen yiyecekleri bulmak icin market market dolaşmanıza da gerek yok.
Yuzyılların Akdeniz diyeti romatizmanın ilacı. Hem sağlıklı bir yaşam surmek hem de romatizma ağrılarınızı azaltmak istiyorsanız Akdeniz diyeti tam size gore. Peki Akdeniz diyeti denince ne anlamalıyız, romatizma uzerinde en etkili besin hangisi? Hadi şimdi romatizmaya iyi gelen yiyeceklere daha ayrıntılı bakalım.
[h=2]Eski zamanlardan gelen romatizma diyeti[/h]

Romatizma bağışıklık sisteminin eklemlere hucum etmesiyle oluşuyor. Ona kısaca kronik bir eklem iltihabı diyebiliriz. Eklemler iltihaplanınca ağrıyor, şişiyor, hassaslaşıyor, hatta zamanla hareket kabiliyeti azalıyor. Araştırmalara gore Akdeniz diyetinin yararlı besinleri iltihapları oldurmeye yardımcı, boylece romatizma ağrılarınız da azalıyor.
İngiltere’de bu konuda bir araştırma yapılmış. Secilen 130 romatizma hastası kadın iki gruba ayrılmış. Gruplardan biri Akdeniz diyeti hakkında bir yemek kursuna katılmış. Diğer grupsa sadece yazılı olarak bilgilendirilmiş. Yemek kursuna katılan kadınlar artık daha fazla antioksidan ve iltihap giderici yiyecekler tuketmeye başlamış. Oyle zor bir şey sanmayın, hepimizin bildiği besinler: meyveler, sebzeler, zeytinyağı gibi mono doymamış yağlar en basitleri. Akdeniz diyetiyle beslenen kadınlar 6 ay sonra daha az ağrı cektiklerini ve sabah kalktıklarında eklemlerindeki rahatsızlığın azaldığını soylemişler. Tabii genel sağlıklarını korumaları da cabası.
[h=2]Balık[/h]

Romatizmanın ileri seviyelerinde iltihap daha fazla uretilmeye başlar. İşte boyle durumda olan romatizma hastalarına bile iyi gelecek bir besin var: omega 3 yağ asitleri. Onu bulabileceğiniz en zengin kaynak da balık. Omega 3 ozellikle kolesterol ve kalp hastalıklarının bir numaralı ilaclarından. Her balıkta bulunuyor ama bazılarında daha fazla. Omega 3’ten en iyi şekilde faydalanmak istiyorsanız somon, sardalye, ringa ya da ancuez tuketin. Ayrıca hatırlatalım, balığı cok pişmiş yemeyin. Cunku cok piştiği zaman yağ asitler oluyor. Sağlıklı yağlardan faydalanmak istiyorsanız da kızartma yerine fırınlanmış ya da ızgarada pişmiş balık tercih edin.
[h=2]Rengarenk tabaklar[/h]Romatizmaya iyi gelen yiyeceklerin başında rengarenk suslediğiniz sebze ve meyve tabakları geliyor. Uzmanlara gore iyi beslenmek icin tabağınıza farklı renkler katmalısınız. Neden mi? Cunku iclerindeki maddeler sebze ve meyvelerin hangi renk olacağını da belirliyor. Sebze ve meyveler aynı zamanda antioksidan kaynağı. Antioksidanlar da iltihapla savaşan cok onemli maddeler iceriyor. İltihap iyileştirici etkideki sebze ve meyvelerin başında yaban mersini, boğurtlen, kızılcık, havuc, domates, biber, portakal, brokoli ve kavun geliyor. Rengarenk bir meyve sebze tabağı oluşturmak romatizmaya iyi gelen yiyeceklerin en onemlisi diyebiliriz.
[h=2]Tam tahıllar[/h]Tam tahıllar da romatizmaya iyi gelen yiyecekler arasında. Orneğin yulaf ezmesi, celtik ya da arpa vucuttaki iltihabı atan maddeler iceriyor. Tam tahıllı ekmekler de iltihap giderici ozelliğe sahip selenyum iceriyor. Yapılan bir araştırmaya gore bazı romatizmalı kişilerin vucudunda cok az selenyum maddesine rastlanmış. Eklemlerinizdeki baskıdan kurtulmak icin Akdeniz diyetinin olmazsa olmazı tam tahıllar da iyi bir secenek gibi gorunuyor.
[h=2]Zeytinyağı[/h]Akdeniz diyetinin en can alıcı noktası zeytinyağı. Hepimiz biliyoruz ki Akdeniz’in birbirinden lezzetli zeytinyağlı sebze yemekleri meşhur. Araştırmalara gore zeytinyağının icindeki bazı maddeler vucutta iltihaba neden olan maddelerle savaşıyor, boylece iltihap oranı da azalıyor. Ama hatırlatalım, kullandığınız yağ sızma zeytinyağı olursa cok daha başarılı sonuclar elde edersiniz.