reklam


[h=2]Sağlıklı Menu Tarifi İcin Malzemeler[/h] Tavuk İcin Malzemeler

• 550 gram tavuk (goğus eti)
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 cay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 8 yemek kaşığı sut.

TANE TANE DOMATESLİ PİLAV

• 1 su bardağı pirinc (Ben baldo kullandım ama basmati varsa harika olur. )
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı kaynar su
• 7 yemek kaşığı domates puresi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Azıcık karabiber

[h=2]Sağlıklı Menu Tarifi Yapılışı[/h]

1. Tavukları kup kup doğrayıp dovulmuş sarımsak, kekik, zeytinyağ, tuz ve karabiber ile karıştırıp dolapta mumkun ise bir gece dinlendiriyoruz. (Eğer mumkun değilse minimum 2 saat yeterli)
2. Bir tavaya tereyağını alıp eridiği anda tavukları ekliyoruz. Yuksek ateşte tavukları pişiriyoruz.
3. Tavukların piştiğinden emin olduğumuz anda sutu ekleyip kapağını kapayarak tum sutu cekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
4. Pilav icin 1 saat suda bekletilmiş pirinci suzup tereyağ ile kavuruyoruz.
5. Tuzu, kaynar suyu, domates puresini ve karabiberi ekleyip kapağını kapayarak kısık ateşte suyunu cekene kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun.