reklam


[h=2]Sosyete Koftesi Tarifi İcin Malzemeler[/h]

• Yarım su bardağı bulgur
• 1 kaşık şalca
• Yarım cay bardağı su
• Yarım cay kaşığı tuz
• Yarım cay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan

[h=2]Sosyete Koftesi Tarifi Yapılışı[/h]

1. Bulgurun uzerine su ekleyip şişmesini bekleyelim.
2. Daha sonra icine salca ,tuz ve pul biberi ekleyip yoğurup arada bi elimizi ıslatarak kucuk misketler yapalım.
3. Bir tencereye yağı koyup soğanları doğrayıp kavuralım.
4. İcine salca ve haşlanmış mercimeği ekleyip kavurmaya devam edelim.
5. Misketleri kaynamış suya kayıp 10 dakika pişirin.
6. Daha sonra misketlerde tencereye koyup karıştırın.
7. Tabağa alıp isterseniz uzerine sarımsaklı yoğurt dokup servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.