[h=2]Kıymalı Mantar Sote Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- 1 paket mantar
- 4-5 tane arpacık soğanı
- 1 adet kapya biber
- 250 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- Tuz, kimyon, kırmızı pul biber, kekik ve taze nane
- Sıvıyağ
- Kaşar peyniri
- Mantarlar haric butun malzemeler doğranıp karamelize kıvama gelene kadar karıştırılır.
- Mantarlar eklenir ve orta ateşte suyunu salana kadar pişirilir.
- Baharatları da eklenip kısa ateşte pişirilmeye bırakılır.
- Uzerine kaşar peynir koyup eriyene kadar pişirilmeye devam edilir.
- İstediğiniz gibi servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.