[h=2]Sebzeli Etli Guvec Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 6yeşil biber
- 3 domates
- 3 patates
- 3 patlıcan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı salca
- Tencerenize gore bir miktar su
- Sebzelerimizin hepsini kucuk kucuk kesip bir kaba koyuyoruz.
- Karıştırıp yıkıyoruz.
- Tenceremize sebzelerimizin yarısını dokuyoruz.
- Ortasına etlerimizi kesip koyuyoruz.
- Sonra arta kalan sebzelerimizide onun ustune dokuyoruz.
- Uzerine tuzumuzu yağımızı ekliyoruz ve bir miktar su dokuyoruz.
- Ocağımıza alıp altını kısık ateşle acıyoruz.
- Sebzelerimiz yumuşayıp suyunu cekene kadar pişiriyoruz.