[h=2]Fasulye Diblesi Tarifi İcin Malzemeler[/h]
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı biber salcası
- 1 tatlı kaşığı domates salcası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
- 1/2 (yarım) cay bardağı sıvı yağ
- Oncelikle taze fasulye ince ince kıyılır.
- Tencere ocağa alınarak yemeklik doğranan soğanlar kızgın yağda pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince biber ve domates salcası eklenir.
- Daha sonra taze fasulye ve domates de eklenerek fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Taze fasulyeler yumuşayınca pilavlık bulgur katılarak 3-4 dakika kavrulur.
- Yemeğin tuzu ve suyu da katılarak kısık ateşte pişirilir.
Afiyet Olsunnn.