Domatesin kansere karşı olumlu etkisi biliniyor. Bunun icin hibrit domatesler geliştirildi..

Alata Bahce Kulturleri Araştırma Enstitusunde gercekleştirilen ''Hibrit Domates Geliştirme Projesi'' kapsamında kanseri onlemede 3 kat daha etkili domates uretilebileceği bildirildi.

Alata Bahce Kulturleri Araştırma Enstitusu Mudur Yardımcısı ve projenin yurutucusu Dr. Davut Keleş, İl Ozel İdaresinin desteğiyle yaklaşık 4 yıl suren calışma sonucunda, domateste yeni bir tur geliştirdiklerini soyledi.

Uretmeyi hedefledikleri domatesle ilgili bilimsel calışmanın 3 yıl, ureticinin kullanacağı duruma getirmelerinin ise 2 yıl sureceğini anlatan Dr. Keleş, gerekli desteği bulmaları halinde 5 yıl sonunda kanseri onlemede daha etkili domatesleri piyasaya surebileceklerini vurguladı.

DOMATESİN KANSERİ ONLEMEDEKİ ETKİSİ

Domates ile ilgili bircok araştırma ve calışmanın yapıldığına işaret eden Dr. Davut Keleş, şunları kaydetti:

''Domatese kırmızı rengini veren icindeki likopenin, ceşitli kanser risklerini onlediği ve sağlık sorunlarına karşı vucudun direncini artırdığı biliniyor. Domatesteki likopen, C vitamini ve antioksidan maddeler kansere karşı koruyucu etki gosteriyor. Domatesteki bu maddelerin miktarını artırdığımız zaman, vucudu da kansere karşı daha iyi korumuş olacağız.''

veteknoloji
__________________