Yeni rapor edilmiş bir calışmada şeker eklenmiş iceceklerin DNA uzerindeki etkisi gozlemlendi. Ozellikle gazlı ve şekerli icecekleri cok tuketen insanlarda telomerlerin kısalmış olduğu goruldu. Şekerli iceceklerin obezitedeki rolu biliniyor ancak bu yeni calışmayla omru kısaltan etkisi de gozlenmiş oldu.
Telomerler kromozomların uclarında bulunan, kromozom hasarını onlemeye yarayan DNA parcalarıdır. Şimdiye kadar yapılan araştırmalarda, telomer uzunluğunun, insanların yaşam suresi ile bağlantılı olduğu keşfedilmişti. Telomer kısalması sonucunda hucre yaşlanması hızlanıyor, hucre hasarı artıyor ve sonucunda da insanın yaşam suresi kısalıyor.
Yapılan bu calışmada uc deney grubu kullanıldı; şeker katılmış yapay icecekleri icenler, diyet icecekleri icenler ve katkısız meyve suyu icenler. Bu iceceklerin gunluk tuketim miktarı ortalama yarım litre oldu. Olcumler sonucunda goruldu ki, şekerli icecekleri tuketenlerin biyolojik yaşları kronolojik yaşlarından yaklaşık 4,5 senelik fazlaydı. Bu hucre hasarı neredeyse sigara sebebiyle ortaya cıkan hasara eşdeğer.
Katkısız meyve suyu icenlerde ise telomerlerde cok az da olsa uzama izlendi. Bu araştırma sonucunda şeker katılmış iceceklerin zararını kanıtlamakla birlikte, araştırmacılar şu noktada telomerlerin diyetten etkilenebileceğini ve zarar veren yiyecek icecekler kadar faydalı olabilecek gıdaların da olduğunu gosterdiler. Bundan sonra yapılabilecek araştırmalarda da diğer gıdalarla calışılabilir.
Kaynak:
Telomerler kromozomların uclarında bulunan, kromozom hasarını onlemeye yarayan DNA parcalarıdır. Şimdiye kadar yapılan araştırmalarda, telomer uzunluğunun, insanların yaşam suresi ile bağlantılı olduğu keşfedilmişti. Telomer kısalması sonucunda hucre yaşlanması hızlanıyor, hucre hasarı artıyor ve sonucunda da insanın yaşam suresi kısalıyor.
Yapılan bu calışmada uc deney grubu kullanıldı; şeker katılmış yapay icecekleri icenler, diyet icecekleri icenler ve katkısız meyve suyu icenler. Bu iceceklerin gunluk tuketim miktarı ortalama yarım litre oldu. Olcumler sonucunda goruldu ki, şekerli icecekleri tuketenlerin biyolojik yaşları kronolojik yaşlarından yaklaşık 4,5 senelik fazlaydı. Bu hucre hasarı neredeyse sigara sebebiyle ortaya cıkan hasara eşdeğer.
Katkısız meyve suyu icenlerde ise telomerlerde cok az da olsa uzama izlendi. Bu araştırma sonucunda şeker katılmış iceceklerin zararını kanıtlamakla birlikte, araştırmacılar şu noktada telomerlerin diyetten etkilenebileceğini ve zarar veren yiyecek icecekler kadar faydalı olabilecek gıdaların da olduğunu gosterdiler. Bundan sonra yapılabilecek araştırmalarda da diğer gıdalarla calışılabilir.
Kaynak:
__________________