Zayıflamak icin rejim yapılırken karbonhidratlar bakımından zengin besinlerden kısmanın hafıza kaybına yol acabildiği belirlendi.

Daily Mail gazetesinin haberine gore, Boston'daki Tufts Universitesinde yapılan bir araştırmada, rejim yaparken karbonhidratlı besinlerden kacınanlar, yapılan hafıza testlerinde, rejim sırasında bir miktar makarna, ekmek ve patates yemelerine izin verilenlere gore daha kotu durumda cıktı.
Karbonhidratların beyin icin cok onemli bir enerji kaynağı olduğunu hatırlatan bilim adamları, Atkins turu rejimlerin yapılmaya başlanmasından sadece bir hafta sonra zihni performansın duştuğunu belirttiler.
Araştırmanın başkanı Holly Taylor, moda olan duşuk karbonhidratlı veya karbonhidratsız rejimlerin duşunce ve idrak uzerinde cok guclu olumsuz etkisi bulunduğunun yapılan bu araştırmayla gorulduğunu soyledi.
Araştırma, 22 ile 55 yaş arasındaki kadınlar arasında yapıldı. Araştırmaya katılanlardan bir kısmı duşuk kalori, bir kısmı ise duşuk karbonhidrat rejimine girdi.
Bir hafta sonra yapılan hafıza testlerinde, duşuk karbonhidrat rejimine girenlerin duşuk kalori rejimine girenlerden daha kotu performans gosterdikleri belirlendi.
Duşuk karbonhidratlı rejimlerin en unlusu, un, şeker, patates gibi karbonhidratlı besinleri yasaklayan, protein ve yağa ise izin veren tartışmalı Atkins rejimi.

Kaynak
__________________