İnsanoğlunun yuzbinlerce yıldır yediği balıktan depoladığı iyot ve demir, beynin gelişmesini ve zekanın ilerlemesini sağladı. Alzheimer gibi hastalıklar, balığa dayalı beslenmedeki sapmalara bağlanıyor.

İnsan beyninin maymunlarınkine gore daha buyuk ve daha zeki olmasının temeli nedeni insanların bin yıllardır geliştirdiği beslenme alışkanlıkları. Bilim insanları, insanoğlunun yuzyıllardır yediği balık, midye ve kurbağanın beynin gelişmesine onemli katkıda bulunduğunu vurguluyor.

İlk insanların proto-dil kalıplarını geliştirmesi ve arac yapımına başlaması prensip olarak beynin diğer hayvanlardan ayrışmasının ilk aşaması olarak kabul ediliyor. Ancak Kanadalı antropolog Stephen Cunnane, insanların beslenme alışkanlıkları ile beyin gelişiminin hayvanlardan cok daha once ayrışmaya başladığını savunuyor.

BALIK LEZZET VE SAĞLIK DEMEK
İnsanoğlunun balık ve midyeye dayalı beslenme bicimini surdurmesi gerektiğinin altını cizen Dr. Cunnane, son yıllarda artışa gecen Alzheimer’in de bu deniz urunlerinin az tuketilmesiyle ilişkilendiriyor.

Şempanze yavrularının balıkla beslenmesi halinde insan gibi zeka geliştirip geliştiremeyecekleri sorusuna ise Dr. Cunnane şu yanıtı veriyor: “Evet, balık yerlerse, beyinleri buyur ve kuşaktan kuşağa zekaları gelişirdi. Ancak biz bunun somut sonuclarını goremeyiz, zira bu evrim onbinlerce yıl alırdı.”
__________________