Genetik muhendisliği, bilim adamlarının genleri bir organizmadan alıp diğerine aktarmalarına imkÂn veren bir teknolojidir. Genetik muhendisliği bir meslek veya muhendislik dalı olmayıp genlerle yapılabilen manipulasyonlar anlamına gelmektedir.Gregor Mengel kurucusu olarak kabul edilip bazı yerlerde "Genetiğin Babası" olarak anılmaktadır.Genetik muhendisliği DNAlar hakkında araştırmalar yapar.Hastalıkları bulur ve hastalıklara tedavi yontemleri uretir.