Karboksilli asitlerin sodyum tuzlarına sabun denir. 2.5 mL 5 N sodyum hidroksit (NaOH) ve 2.5 mL su bir beher icerisinde ısıtılır. Kopurmeleri goz onune alarak buyukce bir beher secilmelidir. Uzerine 45 g zeytinyağı, ayciceği yağı veya benzeri bir yağ eklenir. Duşuk ısıda ısıtılır. 1 saat sonra 4 mL 5 N sodyum hidroksit daha eklenerek karıştırılır.1saat daha ısıtıldıktan sonra 5 mL su ve 5 mL 5 N sodyum hidroksit cozeltisi eklenir. Hafif kaynayıncaya ısıtılır. 14 mL 5 N sodyum hidroksit daha eklenir ve gerekirse buharlaşan suyu telafi etmek icin bir miktar daha su eklenir. Homojen bir pasta elde edilinceye kadar kaynatmaya devam edilir. Bundan sonra hızla karıştırılarak 125 mL sıcak su eklenir. Boylelikle macun kıvamında bir cozelti elde edilir. Son olarak kaynama sıcaklığında yaklaşık 5 g Sodyum klorur (NaCl) eklenir. Soğumaya bırakılır. Katılaşan sabun kutlesi kaldırılır ve altına yapışan bazik kalıntılar yıkanır ve kurutulur.