Et yemeyenler ve hayvansal urunleri tamamen hayatından cıkaranlar icin dışarıda yemek yemek ayrı bir dert. Daha once İstanbul mekanlarını listelemiştik. Buyurun şimdi de guzel şehrimiz İzmir ’de vegan ve vejetaryen secenekleri olan restoranları derledik.
1. Yaşam Vegan Kafe
Alsancak ’ta acılan İzmir ’in ilk vegan kafesi Yaşam Kafe, samimi ortamı ve yuzde yuz vegan menusuyle tabii ki ilk akla gelen. Cok yakında yeni ve daha buyuk bir mekana gececek olan işletme sempatik işletmecileri ve vegmacundan, vegan donere, vegan mantıya hatta vegan sutlaca uzanan zengin menusuyle şimdiden vazgecilmez oldu bile. Soya kıyması, soya eti gibi vegan urunlerin satışını da yapıyorlar. Fiyatları da oldukca uygun.
Yaşam Vegan Kafe
2. Seremoni Kahve
Karşıyaka ’da acılan bu ciceği burnunda mekan aynı zamanda İzmir ’in ilk ve tek vegan kahve dukkanı. Beş ceşit bitkisel sutle yapılan kahveleri, ev yapımı kurabiye ve kekleriyle yuzde yuz vegan bir lezzet durağı. Torpil isimli tatlısını tavsiye ederiz.
Seremoni Kahve
3. Dostlar Fırını
İzmir diyince akla gelen ilk yiyecek boyozu otuz dort yıldır Alsancak ’taki dukkanında severleriyle buluşturan Dostlar Fırını, veganlar icin patlıcanlı, enginarlı, ıspanaklı, ege otlu secenekleri de barındırıyor.
Dostlar Fırını
4. Vejetaryen Sakız Lokantası
Sakız Alsancak, Ege ve Akdeniz mutfağına ait cok guzel mezeler ve yemekler sunan bir mekan. Deniz urunleri pişiriyor dolayısıyla yuzde yuz vejetaryen değil. Ancak guzel ve etsiz onlarca seceneği var ve hepsi cok lezzetli . Kendi sitesinde gunun menusunu fiyatlarıyla beraber yayınlıyor, fiyatlar da uygun.
İzmir Sakız Alsancak
5. Gozlemecim
İzmir ’in meşhur gozlemecisi Gozlemecim, Kemeraltı ’nda ve Bornova ’da yuzlerce ceşit gozlemesiyle hizmet veriyor. Cevdet Başusta, gozlemeye farklı tatlar ekleyen cılgın bir usta. Korili, Meksika soslu gozlemeleri ve uygun fiyatlarıyla hem veganlar hem vejetaryenler icin iyi bir alternatif.
Gozlemecim
6. Ristorente Pizzeria Venedik
İzmir ’in odullu pizzacısı ve İtalyan restoranı Venedik Pizza, zengin menusunde vejetaryen ve vegan secenekler de barındırıyor. 1979 ’dan beri hizmet veren restoranın pizzaları dillere destan. Salata, risotto ve ev yapımı şarapları da oldukca rağbet goruyor.
Pizza Venedik
7. Beğendik Abi Lokantası
Urla ’da hizmet veren lokanta ceşit ceşit ot yemekleri tatmak icin ideal bir mekan, hepsi de cok lezzetli, taze ve ozenilerek secilmiş malzemelerden yapılmış. Yoresel Ege yemekleri yemek ve az bilinen tatlar denemek icin vejetaryen ve veganların da sık sık uğradığı mekanda turp otu ve borulceyi denemenizi oneririz.
Beğendik Abi Lokantası
8. Biberiye Zeytinyağlı
Vejetaryen ve vegan dostu, bol zeytinyağlı hafif bir şeyler yemek isterseniz Karşıyaka ’daki bu ev yemekcisini ziyaret etmenizi oneririz. Tum yemekler gunluk ve taze olarak sunulmakta, oğle yemeği icin ideal bir secim.
Biberiye Zeytinyağlı
9. Vegetables Food
Meksika fasulyesi ve cevizle yaptıkları vegan burgerleriyle unlu bir mekan burası. Bornova ’da bulunan restoranda waffle ve kumpirin de veganı var. Hatta lahmacunun da. Cok lezzetli yemekleri vegan halleriyle denememek icin bire bir. Avantajlı menu secenekleri de mevcut.
Vegetables Food