Zerdecal kullanımı ve faydaları Turk mutfağında yeni gibi gorunse de; o aslında Hindistan ’da binlerce yıldır kullanılan faydalı bir şifa recetesidir. Bu şifa deposu bitki Zerdecalın faydaları gun gectikce daha fazla insan tarafından keşfedilmektedir. Halk arasında “Hint safranı” da denilir. Tadına ve kokusuna hayranlık beslemeseniz de sağlığınız icin hemen zerdecal tuketmeye başlamanız icin sayısız neden mevcut. Gelin hep birlikte altın renkli sihirbaz bitki zerdecalın faydaları listesini okumaya başlayalım.
1. Yaşlanmak mı, o da ne?
Zerdecalın en buyuk faydaları icerisinde yaşlanmaya etkisi vardır. Hem guclu bir antioksidan olması hem de vucudun asit-alkali dengesini korumaya yardım etmesi sayesinde uzun sureli sağlık ve genclik vadediyor. Yaşlanma izlerini yok etmekte de zerdecalın uzerine yok.
2. Hastalıklarla savaş halinde
Zerdecalın iyi geldiği hastalıkların yelpazesi oldukca geniş. İcerisindeki kurkumin isimli iltihaplanmayı onleyen madde sayesinde soğuk algınlığı gibi basit hastalıklardan kansere kadar pek cok derde deva olduğu konuşuluyor. Tam olarak deva olduğu kanıtlanmasa da faydası olduğu biliniyor.
3. Kilo vermeye yardımcı
Zerdecalın kilo vermeye olan katkısı daha cok kan şekerini dengelemek uzerine. Kan şekeri stabil kalınca kilo vermenin kolaylaştığını ve vucutta fazladan yağ depolanmadığını hatırlatalım.
4. Mide yanmasına iyi gelir
Mide rahatsızlıklarından muzdarip olanlar icin zerdecalın ozellikle mide yanmasına ve refluye iyi geldiğini belirtmek gerek. Zerdecal aynı zamanda sindirim sistemini de duzenliyor.
5. Odem atmaya birebir
Her gun bir kaşık zerdecal tuketmek şişkinlik hissini ve vucutta biriken odemi de maziye gomuyor. Ozellikle adet oncesi sendromu yaşayan kadınlar bu satırları iki kat dikkatle okumalı!
6. Beyin fonksiyonlarını destekliyor
Alzheimer gibi hastalıkların riskini azaltan zerdecal, beyin hucrelerini onarmaya ve belleği iyileştirmeye de katkı sağlıyor.
7. Bir cikolata değil tabii ama…
Zerdecalın depresyona da iyi geldiğini duymuş muydunuz? Yine icerisindeki kurkumin maddesi sayesinde ruh sağlığını hızla toparlamaya yardımcı oluyor. Cikolataya saldırmanın verdiği hazzı vermez tabii ama siz yine de yemeklerinize serpin biraz!
8. Karaciğer dostu
Safra kesesinin duzgun calışmasına yardımcı olan bu altın sarısı mucize, karaciğer hucrelerini de yeniliyor. Yetmezmiş gibi antioksidan ozelliği sayesinde karaciğeri toksinlerin zararlı etkilerinden de koruyor.
9. Aroma verici
Zerdecal tadı kimilerine cok baskın gelse de tatlılar dışında tum besinlerle birlikte tuketilmesi mumkun. Ozellikle kori ve safranla tatlandırılabilen pilav ve soteler, bir tutam da zerdecal hak ediyor!
10. Ağrılara son
Zerdecalın guclu bir ağrı kesici etkisi de var. Romatizma ağrılarından kas ve eklem tutulmalarına kadar tum gerekli hallerde zerdecal mucizesine başvurulabilir.
11. Olsun mikroplar!
Zerdecal, vucudu zararlı bakterilerden temizlemekte oldukca iddialı. Bu nedenle de detoksların vazgecilmez bir parcasını oluşturuyor.
12. Damar tıkanıklığına da care
Zerdacalın faydaları arasında bir diğer onemlisi de kan pıhtılaşmasını onlediği ve bu sayede damar tıkanıklığının onune gecmeye yardımcı olduğu biliniyor.
Bonus: Zerdecalın Zararları Nelerdir?
Zerdecalın aşırı tuketimi ozellikle kronik hastalığı olanlarda istenmeyen sonuclara yol acabilir, şekeri ya da tansiyonu fazla duşurebilir. Zerdecal yoluyla kanı fazla sulandırmak ise kanama bozukluğu olan kişiler icin doğru olmayabilir. Yeni bir beslenme alışkanlığı edinmeden once en doğrusu doktor goruşu almak.