İyi bir gune başlamak icin yapmamız gereken en onemli şeylerden biri, kahvaltı. Kahvaltının her insanın mutlaka atlamaması gereken bir oğun olduğunu artık hepimiz biliyoruz. Ancak gunun en onemli oğununde yediğimiz yiyeceklere dikkat etmelisiniz. Gunun ilerleyen saatlerinde midenizi rahatsız edecek besinleri kahvaltı sofranızda bulundurmamalısınız. Peki bu yiyecekler neler ve neden tuketmemeliyiz? İşte oğrenince cok şaşıracağınız acken tuketmememiz gereken yiyecekler!
1. Domates
Domates, C vitamini ve diğer antioksidan bileşenler bakımında zengin olsa da kahvaltıda bulundurulmaması gereken bir besin. Neden diye soracak olursanız, domates, icerdiği “tannik asit” sebebiyle mide asidini yukseltir ve mide problemlerine sebep olabilir. Bu sebeple ulser, gastrit ve reflu gibi mide problemleri olan kişiler, domates gibi asidik bileşenlere sahip olan turuncgillerden de uzak durmalılar.
2. Gazlı icecekler
Ac karnına gazlı icecekler icilmemesi gerektiğini herkes bilir. Peki bunun sebebi ne? Ac karnına gazlı icecekler tuketenlerin midesinde ceşitli rahatsızlıklar olabileceği gibi daha buyuk problemlere de sebep olabilir. Ayrıca gazlı icecekler, mide rahatsızlıklarının yanı sıra kanınızdaki şeker seviyesini normale gore 8 kat artırır. Ac karnına gazlı icecekler tuketmeyi alışkanlık haline getirirseniz bu ceşitli kanserlere de sebebiyet verebilir. Dikkat olun!
3. Mayalı hamur işleri
sabahın erken saatlerinde hızlıca bir kahvaltı yapmak icin hazır alınan gıdalar en uygunu gibi gorulebilir ancak icerisinde maya bulunduran hamur işleri midenizi şişirir ve mide astarını tahriş eder. Cabuk tuketeceğiniz bir yiyecek arıyorsanız hamur işleri yerine meyveleri tercih edebilirsiniz.
4. Baharatlı yiyecekler
Ac karnına tuketmemeniz gereken yiyecekler sırasının başına baharatlı yiyecekleri koyabiliriz. Cunku baharatlı yiyecekler acken mide mukozasına zarar verir ve bu da bircok mide rahatsızlığını beraberinde getirir. Bunun yanı sıra cok guclu, keskin bir tada sahip olan bu yiyecekler mide astarının tahrişlerine ve hazımsızlığa da neden olabilir. Sarımsak, acı biber ve zencefil baharatlı yiyecekler arasında sayılabilir.
5. Tatlılar
Tatlılar ve şekerlemeler, midede sindirimi en kolay yapılan yiyeceklerdir. Sindirimi yapıldıktan sonra kanımıza karışan tatlılar, pankreastaki insulin seviyesini bir anda yukseltir. Bu da şeker hastalığına ve goz bozukluklarına sebep olabilir. Ozellikle diyabet hastalarının ac karnına tatlı yememesi onerilir.
6. Yoğurt
Yoğurt icinde bulundurduğu laktik asit bakterileriyle sağlık icin oldukca faydalı besinlerden biri. Ancak yoğurt ac karnına yendiğinde faydalı laktik asitler, mide asidi tarafından etkisiz hale getirilir. Bu, sut ve sut urunlerinde bulunan faydayı oldurur ve midede asit oluşumuna yol acar. Guzel bir oğunden 1-2 saat sonra yoğurt tuketmek en iyisi!
7. Armut
Armut, yapısında cok fazla lif icerir. Tokken tukettiğinizde sağlığınıza faydalı olacak bu lifler, ac karnına yediğinizde mide mukozasına zarar verebilir ve karın ağrısına sebep olabilir. Bu nedenle armutu tahıllarla ve yulaf ezmesiyle tuketmeniz onerilir.
8. Muz
Sağlık icin oldukca faydalı olan bu meyvenin neden bu listede olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Sebebi şu: Ac karnına tuketilen muz, kandaki magnezyum seviyesini aniden artırarak kalbinize zarar verebilir. Bu sebeple muzu tok karnına tuketmelisiniz.