
A vitamini denince akla ilk olarak goz sağlığı gelir. Gorme duyusunu geliştiren ve karanlıkta da gormeye yardımcı olan A vitamini aynı zamanda vucutta pek cok mekanizmada rol oynar ve pek cok işlev yapar. Vucudumuzun icin cok onemli olan bu vitamini daha yakından tanımak istiyor; internette ”A vitamini nedir?” ve ”A vitamini faydaları nelerdir?” gibi aramalar […]
A vitamini denince akla ilk olarak goz sağlığı gelir. Gorme duyusunu geliştiren ve karanlıkta da gormeye yardımcı olan A vitamini aynı zamanda vucutta pek cok mekanizmada rol oynar ve pek cok işlev yapar. Vucudumuzun icin cok onemli olan bu vitamini daha yakından tanımak istiyor; internette ”A vitamini nedir?” ve ”A vitamini faydaları nelerdir?” gibi aramalar yapıyorsanız doğru yerdesiniz.
A vitamini nedir? A vitamininin yeterli alınması icin hangi besinlerin ne sıklıkla ve ne miktarda tuketilmesi gerektiği cok merak edilen bir konudur. A vitamini iki formda bulunur. Bunlardan biri vitamin biri de pro vitamin formudur. Vitaminler vucuda alındıktan sonra doğrudan kullanılmaya hazır olan molekullerdir fakat pro vitaminler vucutta girdikleri bazı sureclerden sonra vitamine donuşerek vucut icinde kullanılır. A vitamini karaciğerde depolanan ve yağda cozunebilen bir vitamindir. Fazla alındığında vucutta depolanabilmektedir. Berrak sarı bir renktedir. A vitamini retinol, retinal ve retinil esterleri iceren bir grup retinoidin diğer bir adıdır. Gozun retina tabakasında, dokularda, dişlerde, kemiklerde ve cillte bazı mekanizmalarda kullanılır. Hayvansal ve bitkisel kaynaklardan vucuda alınabilir. Hayvansal kaynaklardan ve bitkisel kaynaklardan alınan A vitamininin bileşenleri farklıdır. Hayvansal kaynaklarda vitamin A retinol, bitkisel kaynaklarda karotenoid bulunmaktadır. Retinol gozlerin retinasındaki pigmentlerin uretiminde kullanılmaktadır.
A vitamininin vucuttaki işlevleri nelerdir? A vitaminin en bilinen işlevi gorme fonksiyonunun devamlılığını sağlamaktır. Gozdeki retina tabakasındaki bir protein olan rodopsinin uyarılmasını sağlar. Rodopsin gece gormeden sorumludur. Boylece A vitamini gozlerin karanlığa daha hızlı adapte olmasını sağlar.Gozlerin kurumasıyla ortaya cıkan kısaroftalmiye hastalığını engeller.Enfeksiyonlara karşı koruyucudur.Hucreler calışırken acığa cıkan zehirli gazlara karşı hucreleri korur. Hucrelerin ve dokuların sağlıklı bir şekilde buyumesini sağlar.Antioksidan etkisi vardır.Bağışıklık sisteminin calışmasında etkilidir.Keratin yapımı icin gereklidir. Keratin tırnakların ve sacların yapısında bulunur ve dayanıklılık sağlar.Kemik gelişimine yardım eder.Protein sentezinde rol oynar.Vucut sıvısını dengelemeye katkı sağlar. En İyi A Vitamini Ve Multivitaminler İcin Tıkla!
A vitamini eksikliği hangi bireylerde gorulur? A vitamini eksikliği gecmişten beri rastlanan bir semptomdur. Ancak sanayileşme ile birlikte gunluk beslenmeye tereyağı yerine margarin, sut yerine sut tozu gibi urunler girdiğinden beri besin oğesi alımlarında yetersizlikler artmıştır. A vitamini eksikliği daha sık gorulmeye başlamıştır. Kandaki A vitamini serum duzeyinin 20 µg/dl ’nin altında olması eksikliğini gostermektedir. A vitamini eksikliği şu durumlarda gorulmektedir:
A vitamini eksikliğinin en sık oluşma sebebi sağlıksız, dengesiz ve yetersiz beslenmedir.A vitamini yağda cozunen bir vitamin olduğu icin yağ emilim bozukluğu olan bireyler A vitamini eksikliği riski altındadır. Aynı şekilde obezite ameliyatı sonrasında emilim problemleri gorulebileceği icin obezite ameliyatı gercirmiş kişiler de A vitamini eksikliği ile karşılaşabilir.Premature bebeklerde doğumda yeterli karaciğer A vitamini deposu oluşmayabilir. Yaşamın ilk yıllarında retinolun plazma konsantrasyonları duşuk kalır. A vitamini eksikliği olan premature bebeklerde goz problemlerine yol acabileceği gibi akciğer ve gastrointestinal sistem sıkıntıları da yaratabilir.Gebelikte hem fetal buyume ve doku bakımı icin hem de gebenin kendi metabolizmasını desteklemek icin A vitamini ihtiyacı artar. Dikkat edilmesi gereklidir.Vegan beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmiş kişilerde yeterli meyve ve sebze tuketilmediğinde A vitamini eksikliği gorulur.Diğer vitamin ya da minerallerin eksikliği de A vitamini eksikliğine yol acabilir. Cinko ya da E vitamini eksikliği gorulen durumlarda A vitamininin emiliminde sıkıntılar oluşur. A vitamini eksikliğinde gorulebilecek problemler nelerdir? Yeterli miktarda A vitamini alınmadığı zaman gozdeki retina, konjontiva ve kornea zarar gorur. Gozde kuruluk gorulur. Konjontivada leke oluşur. Bu leke bitot lekesi olarak bilinir. Gorme duyusunu kalıcı ya da gecici olarak yitirmeye neden olabilir.Gece korluğu gorulebilir.Ciltte kuruluklar meydana gelir, bu kuruluklar egzamaya da benzer.Sivilce problemi oluşur.Kseroftalmi (kuru goz) meydana gelir.Yaraların iyileşme sureci uzar.A vitamini bağışıklık sistemini guclendirdiği icin eksikliğinde enfeksiyon riski artar. Antikor cevabı azalır.Kısırlık (infertilite) A vitamini eksikliğinde ortaya cıkabilen bir durumdur. Cocuklarda buyume geriliklerine yol acabilir.Gebelikte A vitamini eksikliği bebekte anomalilere sebep olabilir. En İyi A Vitamini Ve Multivitaminler İcin Tıkla!
A vitamini fazlalığında gorulebilecek problemler nelerdir? Baş ağrısı cok sık gorulen bir semptomdur.D vitamininin kandaki değeri azalır.Cocuklarda kafa basıncını artabilir bu durumda papil odem gorulur.Duygularda ani değişimler meydana gelebilir.Kas ve eklem ağrıları gorulur.Kuru havalarda dudak catlar ve deride kuruluklar oluşur.Kemiklerin buyumesinde anormallikler olabilir.Sinir sisteminde hasar gozlemlenebilir.Karaciğerde hasar oluşur. A vitamini en cok hangi besinlerde bulunur? A vitamini eksikliğinde pek cok problem ortaya cıktığı icin A vitaminin optimum duzeyde alınması buyuk onem arz etmektedir. A vitamininin gunluk alınması gereken miktarı, yetişkin erkeklerde 900 mcg (mikrogram), yetişkin kadınlarda ise 700 mcg olarak belirlenmiştir. Hamile kişiler 770 mcg ve emziren anneler gunluk olarak 1300 mcg A vitamini almalıdır.
A vitamininden zengin ana besinler nelerdir? Karaciğer,Bobrek,Sut,Yoğurt,Tereyağı. Bitkisel kaynaklardan A vitamini iceriği yuksek olanlar;
Yeşil yapraklı sebze ve meyveler; ıspanak, marul, brokoli, maydanoz, yeşil fasulye, pırasa, yeşil elma, bezelye, kuşkonmaz, kapari.Turuncu renkli sebze ve meyveler; havuc, kabak, kayısı, mango, patates, portakal, mandalina. Bitkilerin iceriğindeki karotenoidlerden de A vitamini uretilebilmektedir. Bu işlemi insan vucudu kendisi doğal yontemlerle yapar. Uretilen karotenoidler provitamin A olarak da bilinen alfa ve beta karotenleri icerir. İnsanların yaklaşık yarısında pro vitamin A ’yı A vitaminine donuşturen gen mutasyona uğramıştır. Bu insanlar A vitaminini bitkisel kaynaklardan almaya calışsalar da vucutlarında A vitaminine donuşmeyen pro vitamin A yuzunden A vitamini ihtiyaclarını karşılayamazlar. A vitamini ihtiyaclarını bitkisel kaynaklar yerine hayvansal kaynaklardan ya da besin takviyesi olarak dışarıdan almaları gerekmektedir.
Hayvansal kaynaklardan A vitamini iceriği yuksek olanlar;
Balıklar ve kabuklu deniz canlıları (somon, sardalya, karides vb.),Yumurta sarısı,Kumes hayvanları. Diğer kaynaklardan A vitamini iceriği yuksek olanlar:
Palmiye, Hindistan cevizi gibi tropikal yağların karoten oranı yuksek olarak bilinir. Ancak bu yağlar ısıl işlemlerden gectikten sonra karoten oranları azalmaktadır.
A vitamininden zengin bazı besinlerin icerdikleri A vitamini miktarları Sığır Karaciğeri: 100 gramda 9442 mcg Kuzu Karaciğeri: 100 gramda 7.491 mcg Morina balığı karaciğeri yağı: 1 cay kaşığında 1.350 mcg Kral Uskumru: 100 gramda 252 mcg Somon: 100 gramda 149 mcg Mavi Yuzgecli Orkinos: 100 gramda 757 mcg Keci Peyniri: 100 gramda 407 mcg Tereyağı: 1 yemek kaşığında 97 mcg Cheddar peyniri 1 dilimde 92 mcg Tatlı Patates (pişmiş): 100 gramda 1.043 mcg Kış Kabağı (pişmiş): 100 gramda 558 mcg Kıvırcık lahana (pişmiş): 100 gramda 681 mcg Havuc (pişmiş): 1 orta boy havucta 392 mcg, 100 gramda 852 mcg Tatlı Kırmızı Biber (ciğ): 1 buyuk biberde 257 mcgIspanak (ciğ): 100 gramda 469 mcg Mango: 1 orta boy mangoda 181 mcg Kavun: 1 buyuk dilim: 172 mcg Pembe veya Kırmızı Greyfurt: 1 orta boy greyfurt 143 mcg Karpuz: 1 dilimde 80 mcgPapaya: 1 kucuk papayada 74 mcg A vitamini takviye olarak alınmalı mı? A vitamini besinlerle yeteri kadar alınamadığında doktorun ya da diyetisyenin kontrolunde eczanelerden recetesi olarak satılan multivitamin takviye destek ilacı olarak da vucuda alınabilir. Ancak bu urunleri kullanırken bir uzman eşliğinde kullanmak buyuk onem taşır cunku A, D, E, K vitaminleri yağda counduğu icin vucutta depolanır ve fazlası vucuttan atılmaz. Uzun sure fazla miktarda alınan multivitamin takviyeleri vucutta toksik bir etki yaratabilir ve fazlalığı da pek cok sıkıntıya yol acabilir. Multivitamin takviyesi kullanırken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta da kullanılan başka ilacın olup olmadığıdır. Bazı ilaclarla birlikte kullanıldığında ilacların birbirleriyle etkileşime girerek etkilerini azalttığı, artırdığı ya da başka toksik etkilere yol actığı bilinmektedir. A vitaminini vucuda almanın en sağlıklı, ekonomik ve mantıklı yolu besinlerle almaktır.
En İyi A Vitamini Ve Multivitaminler İcin Tıkla!