Doğum gunu kutlamaları icin farklı ulkelerin ceşitli gelenekleri olsa da dunya capındaki en yaygın geleneklerden biri pasta kesip, mum uflemek. Bu geleneğin kokeni tam olarak bilinmiyor. Ancak neden bir pasta kesildiğini ve mum uflendiğini acıklayacak bazı teoriler var. Bir teoriye gore mumlar; Almanya ’da 18. yuzyılda cocukların ruhlarını korumak icin ufleniyordu. Bazıları ise mum uflemenin antik Yunan ’da tanrıca Artemis ’in doğumunu anmak icin onunla bağlantılı bir kultten geldiğini iddia ediyor. Peki doğum gunlerinde neden pasta kesip, mum ufluyoruz?
Gecmişte yalnızca belirli kişilerin doğum gunu icin kek pişirilirdi Doğum gunu pastalarının kullanımı Antik Roma ’da gelenekseldi. Ancak bugunku pastalardan farklı olarak yalnızca daire şeklinde bir kek olarak sunuluyorlardı. Almanya ’da fırınların muşterilerin doğum gunlerini kutlamak icin tek katlı kekler uretmeye başlaması 15. yuzyılda yaygınlaştı.
17. yuzyılda, ust sınıflardan insanlar icin cok katmanlı kekler ve krema ortaya cıktı. Sanayi devriminden sonra uretimi tum sosyal sınıflara yayıldı. 19. yuzyılın ortalarında ise bircok Avrupa ulkesinde doğum gunu kutlamalarının bir parcası oldu.
Mum ufleme geleneği ve doğum gunu kutlamaları Yunan tanrılarına ve kahramanlarına ozeldi Antik Mısır ’da doğum gunu partileri krallara ozeldi. Bu gelenek, tanrılarının doğum gunlerini kutlayan Yunanlılara aktarıldı. En populer kutlama ise tanrıca Artemis ’in her ayın altıncı gununde, ona tapınmak icin yanan mumlarla suslenmiş bir pastanın pişirildiği kutlamaydı. Daha sonra bu rituel hem Yunan kahramanların hem soyluların hem de aristokratların doğum gunu kutlamalarının bir parcası haline geldi.
Antik cağlarda insanlar, doğum gunlerinde kotu ruhların onları ziyaret ettiğini duşunurdu. Mumlar ise antik donemdeki ayinlerde yaygın kotu ruhları kovmak icin kullanılırdı.
Almanlar, cocukların doğum gunlerinde ruhlarını korumak icin mumları uflemeyi benimsediler 18. yuzyılda Almanya ’da cocukların doğum gunlerini kutlamak icin mumları ufleme geleneği yaygınlaştı. Bir cocuk her bir yaşını doldurduğunda, yetişkinlerin onları kotu ruhlardan koruyabilmesi icin oditoryum benzeri bir alana goturulurdu. Johann Wolfgang von Goethe tarafından yazılan ve bir doğum gunu pastasını anlatan bir belgeye gore, uzerindeki mumların sayısı, onurlandırılan kişinin yaşını temsil ederdi.
Gunumuzde ise İngiltere, Avustralya ve Amerika Birleşik Devletleri gibi bircok ulkede mumları uflemeden once dilek dilemek bir gelenek Ancak dileğin kabul olması icin ufleyen kişinin tum mumları aynı anda sondurmesi gerektiğine inanılıyor. Ote yandan pastaların şekli ve pastada kullanılan malzemeler de ulkelere gore değişiklik gosteriyor. Cin ’de un ve buğdaydan yapılan ve ici lotus ezmesi ile doldurulmuş bir corek hazırlanırken, Hollanda ’da krem ​​şanti ile meyveli turtalar hazırlanıyor.
Kaynak: 1