Vucudumuz muhteşem bir mekanizma… Fonksiyonlarını gercekleştirebilmesi icin ihtiyacı olan pek cok şeyi kendi başına uretebiliyor. Ancak Omega 3 olarak bildiğimiz bu yağ asidi beslenme yoluyla alınabiliyor. Balık yağı gibi bircok organik besinden de alınan Omega 3 hakkında daha fazla bilgi sahibi olmamız onem taşıyor. Ancak yine de omega 3 tuketmeye başlamadan doktorunuza danışmanızda fayda var!
1. Coklu doymamış yağ asitleri olan “omega 3 yağ asitleri” vucudumuzun normal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi icin gerekli olan ancak vucut tarafından uretilemeyen yağ asitleri olarak tanımlanıyor.
2. En iyi omega 3 kaynakları somon, uskumru, ringa, ton, uskumru ve sardalye gibi yağlı balıklardır. Ayrıca keten tohumu, ceviz, semizotu, bruksel lahanası, kuru fasulye, nohut gibi gıdalarda da Omega 3 bulunur.
Anne sutu de doğal bir Omega 3 kaynağıdır.
3. Sağlığımız icin son derece onemli olan omega 3 ’u sadece beslenme yoluyla veya besin takviyesi formunda alabiliyoruz.
Yani omega 3 iceren gıdaları duzenli olarak tuketmiyorsanız ve omega 3 eksikliği yaşadığınızın farkında değilseniz vucudunuz bu acığı kapatamıyor.
4. Uzun sure omega 3 bakımından yetersiz beslenirseniz sac ve cilt kuruluğu, egzama benzeri alerjiler, kepek, goz kuruluğu ve dikkat eksikliği başta olmak uzere bazı belirtiler yaşayabilirsiniz.
5. Ancak yetersiz omega 3 ’un bu gecici sorunlardan daha ciddi (kalp ve damar hastalıkları gibi) problemlere yol actığını unutmamak gerekiyor.
6. Omega 3 ’un en cok bilinen faydası kolesterolu duşurmesidir. Omega 3 sadece kotu kolesterol olarak bilinen “LDL kolesterolu” duşurmekle kalmaz aynı zamanda “HDL” yani iyi kolesterolu yukseltir.
7. Omega 3 yuksek tansiyonun duşurulmesine ise 2 farklı şekilde yardımcı olur. İlki damarlarda kasılmaya neden olarak kan basıncını yukselten bazı hormonların (eicosanoidler) uretimini baskılaması, ikincisi ise tansiyonu yukselttiği bilinen zihinsel stresi azaltması…
Omega 3 ’un kalp hastalıklarının en onemli nedenleri arasında yer alan yuksek tansiyonu ve yuksek kolesterolu duşurucu etkisi kacınılmaz olarak kalp hastalıklarından korunmak icin onerilen besin oğelerinden biri olmasını sağlıyor. Balık yağında bulunan EPA ve DHA adlı omega 3 yağ asitleri kandaki yağ oranını (trigliseritleri) duşurerek kalp krizi, inme ve kalp krizi gecirmiş kişilerde gorulen anormal kalp ritmini onluyor.
8. Eklem iltihabı nedeniyle eklem ağrıları yaşıyorsanız omega 3 bu ağrıları azaltmak ve eklem hareketinde gelişme sağlamak icin fayda sağlayabilir.
Bu alanda yapılan bilimsel calışmalarda duzenli olarak omega 3 kullanımının hem romatoid artrit belirtilerini azalttığını hem de romatoid artrit tedavisinde kullanılan ilacların bırakılmasından sonra ağrı ataklarını ortadan onemli oranda hafiflettiği belirtiliyor.
9. Omega 3 genellikle menopoz sonrası donemde hormonlardaki değişimler nedeniyle gorulen ve kemiklerin zayıflamasına yol acan osteoporozu onlemek ve yavaşlatmak icin onerilen takviyeler arasında yer alıyor.
Bunun nedeni omega 3 yağ asitlerinin vucudun kalsiyumu emme ve kullanma kapasitesini artırmasıdır. Ayrıca bu yağ asitleri idrarla birlikte vucuttan atılan kalsiyum miktarını azaltarak kemik gelişimine katkıda bulunur.
10. Omega 3 ’un depresyon tedavisinde kullanılan diğer ilaclarla birlikte kullanıldığında hastalığın daha kısa surede iyileşme sağladığı yonunde pek cok bilimsel calışma da bulunuyor.
Ancak uzmanlar omega 3 ’un tek başına depresyon tedavisi icin yeterli olmadığını belirtiyor. Ayrıca bazı hastalarda omega 3 iceren balık yağı takviyelerinin depresyon belirtilerini şiddetlendirdiği yonunde bazı araştırma sonucları da mevcut. Bu nedenle depresyon icin omega 3 kullanmaya başlamadan once mutlaka doktorunuza danışmalısınız.
11. İltihabı azaltıcı etkisi bulunan omega 3, astım nedeniyle iltihaplanan ve daralarak hastanın nefes alışını zorlaştıran astım hastalığı tedavisinde belirtilerin hafifletilmesi icin kullanılan besin takviyeleri arasında da yer alıyor.
12. Omega 3 ozellikle kolon, meme ve prostat kanserinden korunma alanında one cıkıyor.
Bu konuda yapılan calışmalarda genellikle toplumların beslenme bicimleriyle kolon, meme ve prostat kanserlerinin gorulme oranlarına odaklanılmış ve omega 3 bakımından zengin beslenen toplumlarda bu kanser turlerine daha az rastlanıldığı tespit edilmiş. Bir diğer calışmaya gore ise kolon kanserinin erken evrelerinde kullanılan omega 3 takviyesinin kanserin gelişimini yavaşlattığı belirlenmiş.Ancak bu noktada omega 3 ve kanser arasındaki bağlantı uzerine yapılan bazı calışmalarda farklı sonuclar elde edildiğini belirtmek gerekiyor. Orneğin ABD ’de yapılan bir araştırmaya gore omega 3 takviyesi kullanmak prostat kanseri riskini artırıyor. Bu durumda kanserden korunma adına kendi kendinize karar alıp omega 3 takviyesi kullanmak yerine bir uzmana danışmak en guvenli yol olarak gorunuyor.
13. Yapılan araştırmalarda, omega 3 ve balık yağının dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu yaşayan cocuklarda davranış gelişimine ve zihinsel fonksiyonlara katkıda bulunduğu belirtiliyor.
Ozellikle DHA iceren besin takviyeleri ve DHA bakımından zengin gıdaların (keten tohumu, ceviz gibi) daha fazla tuketilmesinin diğer yontemlerle (daha fazla spor, daha az TV ve bilgisayar, daha az işlenmiş gıda tuketimi, daha sağlıklı beslenme gibi) birleştiğinde dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu belirtilerini onemli oranda azalttığının altı ciziliyor.
14. Gunde 3 gram ve daha az balık yağı tuketmek genel olarak guvenli kabul ediliyor ancak bu miktardan daha fazla balık yağı kullanmanın bazı yan etkileri olabilir.
15. Haftada 2 kez balık yemek vucudunuzun ihtiyac duyduğu omega 3 ’u sağlar ancak beslenme yoluyla aldığınız omega 3 miktarını artırmak icin aşırı balık tuketirseniz bunun bazı riskleri bulunuyor.
Cunku bazı ciftlik ve deniz balıklarının icerdiği cıva ve diğer endustriyel/cevresel kimyasal maddeler sağlığı olumsuz yonde etkileyebiliyor.
Bonus: Okumak istemeyenler icin video iceriğimiz: Kaynak:1,2