İlk etapta besin değeri acısından oldukca yararlı olan anne sutunu, yetişkinlerin de tuketmesi kulağa oldukca mantıklı gelebilir. Fakat bu noktada hesaba katmadığımız bazı ayrıntılar var gibi gozukuyor…
Bu sıvıyı tuketmek yetişkinler icin ne kadar doğru, gelin daha yakından bakalım.
Bazı bilim insanları, anne sutunun, bebekler icin olduğu kadar yetişkinler icin de faydalı olduğunu one surmekte.
Hatta Turkiye dışındaki bazı şirketler, anne sutunun yetişkinler icin uygun ve sindirilebilir olduğunu ifade ederek, iceriği anne sutunden oluşan gıda takviyeleri uretmeye başlamış durumda.
Bir diğer yandan yoğun bir şekilde sporla ilgilenen vucut geliştiriciler ve egzersiz tutkunları, anne sutunun kas gelişimlerini hızlandırdığını iddia ediyor. Peki ister sıvı ister hap şeklinde bir gıda takviyesi olarak, yetişkinlerin anne sutu tuketmesi noktasında bilimin genel kanısı ne yonde?
Anne sutu, bebeğin yaşına gore uc farklı aşamadan gecer. Doğumu takip eden ilk birkac gunde bu sut, goğuslerin hamilelik esnasında urettiği sarı renkli bir sıvı olan ve ozellikle bağışıklık destekleyici bileşenler acısından oldukca zengin olan kolostrum olarak başlar.
Ardından sonraki iki hafta boyunca bu anne sutu; yuksek duzeyde laktoz, yağ ve suda cozunen vitaminler iceren geciş sutune donuşur ve nihayetinde olgun sut halini alır. Sutun bu son aşaması, bebekte buyume ve enerji icin gerekli olan %90 su ve %10 karbonhidrat, yağ ve proteinlerden oluşur.
Ayrıca bebekler, %50 ’si laktoz olan anne sutunun kolayca sindirilmesini sağlayan spesifik enzimlere sahiptir.
Fakat yetişkinler yaş almayı surdurdukce, vucutlarındaki laktaz uretimi azalır ve bu da laktoz sindirme gucluğunun ortaya cıkışı anlamına gelir. Yani laktaz acısından oldukca zengin olan anne sutunun yetişkinler tarafından tuketilmesi, başta mide problemleri olmak uzere bircok rahatsızlığa davetiye cıkarabilir.
Ek olarak; anne sutunun, anneye ait bir vucut sıvısı olduğunu hatırlamakta fayda var. Bu sutle birlikte anneye ait olan tum bulaşıcı rahatsızlıklar ve hepatit B ve C gibi hastalıklar, sutu tuketen kişiye rahatlıkla gecebilir.
Genel anlamda anne sutunun yetişkinler uzerindeki potansiyel yararlarına yonelik araştırmaların, şu ana kadar oldukca sınırlı olduğunu soylemek mumkun. Yalnızca bazı uzmanlar anne sutunun enfeksiyonları hafifletebileceğini, topikal olarak uygulandığında ise yara iyileştirici bir rol ustleneceğini ifade ediyor ancak onların bu goruşleri, ne yazık ki kanıt olarak nitelendirelemeyecek kadar yetersiz.
Ozetle bebeklere oldukca yararlı olan anne sutunun, yetişkinler icin de aynı faydayı sağlayıp sağlayamayacağı buyuk oranda belirsizliğini koruyor. Fakat bilim insanları bir diğer yandan da anne sutunun kanser, sindirim bozuklukları ve bağışıklık problemlerine yonelik care olabileceğine dair araştırmalarını surdurmeye devam ediyor.
Kaynaklar: National Library of Medicine, Medium Webtekno'yu Threads'de takip et, haberleri kacırma