Altınok Oz Biyografisi istanbul, Kartal belediye başkanı ve operator doktordur. Altınok Oz, 1951 yılında Nevşehir ’de doğmuştur.

İlkoğrenimini Sapanca ve Corum ’da tamamlayan Altınok Oz, 1975 yılında Ankara Universitesi Tıp Fakultesinden mezun oldu. İlk gorev yeri Gulşehir ’den sonra Bingol Verem Savaş Dispanseri Baştabipliği ve Bingol Sağlık Mudurluğu yaptı. Daha sonra sırasıyla Nevşehir, S.S.K. Erzincan Hastanesinde Genel Cerrahi Uzmanı ve Baştabip, Anamur ve Kartal ’da gorev yaptı. 1987 yılından emekli olduğu Haziran 2008 yılına kadar Kartal Devlet Hastanesi ve S.S.K. Kartal Hastanelerinde calıştı. 1996 ve 2001 ’de S.S.K. Kartal Hastanesinde iki donem Baştabiplik yaptı.
Kooperatifcilik konusunda calışmaları olan Op. Dr. Altınok OZ, Kartal ve civarındaki hurdacıları Marmara Geri Donuşumculer Toplu İş Yeri Yapı Kooperatifi catısında toplamıştır. 2004 yılından beri de Hırka Dağında (Nevşehir) ceviz ve badem ciftciliği yapmaktadır.
Başarılı icraatlarından bazıları: Organik Pazar, Y. Bosnaspor ’u alıp ilce futboluna kazandırdı, Heykel Sanatında ilcede ilerleme, ceşitli yol duzenlemeleri, otoparktan belediye binasına başarı ile cevrilen ve acılışı yapılan modern belediye binası, yaz turizmi olarak ise Adalar İlcesinde yapılan otel olarak gosteriliyor. En onemli icraatlarından birisi de Nevşehir ’de Kartal halkı icin satın alınıp modernize edilen ve 2013 yılı sonunda kurdelesini kestiği Kapadokya Kartal Otel.
Ceviz konusunda ulusal ve uluslararası bilimsel calışmalarını surdurmektedir.
Şehircilik konularında gerek yurtici gerek yurtdışında ceşitli incelemeleri olmuştur.
1969-1975 yılları arasında CHP Ankara Merkez İlce Genclik Kolları ve Sosyal Demokrasi Dernekleri Federasyonu (SDDF) uyesi olarak siyasi calışmalarda bulunmuştur. Emekli olmasının ardından siyasi calışmalarını kaldığı yerden surdurmektedir. Ceşitli Demokratik Kitle Orgutlerinde uye ve yonetici olarak gorev yapmaktadır.
Futbol, kitap okumak, ekonomi, tarih, tarım, seyahat etmek, sulun yetiştiriciliği, motosiklet gibi hobileri vardır.
Op.Dr. Altınok OZ, Feraye Oz ile evlidir. Bir kız cocuğu babasıdır.
29 Mart 2009 Yerel Secimleri'nde, %41,3'luk oy oranıyla CHP'den Kartal Belediye Başkanı olarak secildi.
2014 yerel secimlerinde tekrar CHP'den Kartal Belediye Başkanı adayı oldu. ve secimlerde yeniden Kartal Belediye Başkanı secildi.