Soğan, sağlığımıza olan faydalarının yanı sıra vucudumuzu temizlemekte de oldukca faydalı olan ozel bir bitkidir. Prof. Dr. Ahmet Maranki, zayıflamak icin soğandan faydalanılması gerektiğini acıklamaktadır. Besleyici bir bitki olmakla beraber doğal bir antibiyotiktir. Soğan suyu, kandaki şeker oranını dengeleyerek kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
1 tane kuru soğan kabuk ve kokleriyle beraber iyice yıkanır ve bir muddet sirkeli suda bekletilir. Sonra yine kabuk ve kokleriyle beraber 1 – 1,5 bardak suya bir sure kaynatılır. Suzulur ve limon sıkılarak ağız yanmayacak bir sıcaklıkta, sabah ve akşam ac karnına olmak uzere 1 bardak icilir.
Her defasında taze olarak hazırlayıp icilmesi gereken soğan suyunun hicbir yan etkisi yoktur. Şeker hastaları dahi guvenle tuketebilirler.