Brokoli ile domatesin prostat kanseriyle mucadelede en yararlı besinler olduğu belirtildi. Illinois Universitesi'nden araştırmacılar, brokoli ile domatesin ozellikle birlikte tuketildiğinde, tumorun gelişmesini engellediğini ortaya cıkardılar. Brokoli ile domatesin prostat kanseriyle mucadelede en yararlı besinler olduğu belirtildi. Illinois Universitesi'nden araştırmacılar, brokoli ile domatesin ozellikle birlikte tuketildiğinde, tumorun gelişmesini engellediğini ortaya cıkardılar.
Prostat kanserinin, erkeklerde en sık gorulen kanser turlerinin başında geldiğine dikkat ceken uzmanlar, bu hastalığa yakalanan kişilerin her gun bir porsiyon brokoli ile 2-3 adet domatesi birlikte ciğ olarak tuketerek mucadele etmelerini salık verdiler. Brokoli ile domatesin icerdiği maddelerin birlikte kanser hucrelerine saldırarak buyumelerini engellediği belirtildi.
Illinois Universitesi yiyecek bilimi uzmanlarından Prof. John Erdman, "Araştırmalar, her oğunde taze domates tuketen kişilerin prostat kanserine yakalanma riskini yuzde 40 azalttığını gosteriyor. Brokolide bulunan sulfur, kanserin gelişmesini geciktiriyor. İki sebze de icerdikleri acısında değişik ancak birbirini mukemmel bir şekilde tamamlıyor" dedi.
Araştırmacılar, laboratuvarda prostatlı farelerin bir bolumune, her gun bir miktar domates ve brokoliyi birlikte yedirdiler. Bir başka grup fareye sadece domates, diğer gruba da sadece brokoli verildi. 22 hafta sonra, brokoli ve domatesin birlikte verilen fare grubundaki tumorlerin, diğerlerine oranla daha kucuk kaldığı goruldu. Uzmanlar, "Brokoli ile domates birlikte tuketildiğinde, etkisinin guclu olduğu kesin. Pişmiş domates, belki de cok daha iyi. Burada alınması gereken ders, ceşitli meyve ve sebzeleri değişik şekillerde hazırlayarak tuketmenin gerekliliği" dediler.