Edirne'nin duşman işgalinden kurtuluşu dolayısıyla verilen ilk kutlama yemeğinin menusu, 93 yıl sonra gun yuzune cıktı. Edirneli araştırmacı Cengiz Bulut, Edirne'nin duşman işgalinden kurtuluşunun 93. yıl donumunun 25 Kasım'da kutlanacağını anımsattı.

Kentte 1922'de buyuk kutlamalar gercekleştirildiğini, belediyenin 2 gun halka ziyafetler verdiğini anlatan Bulut, halkın bu ziyafetlere davetiyeyle cağrıldığını soyledi.

Bu davetiyenin bir orneğinin eski belediye başkanlarından Şerif Bilgen'in torunu Yavuz Selim Bilgen'in arşivinden 93 yıl sonra ilk kez ortaya cıkarıldığını anlatan Bulut, icinde ziyafet menusunun de yer aldığı davetiyenin Yılmaz Akcaalan tarafından Turkce'ye cevrildiğini kaydetti.

Cengiz Bulut, bu belgenin, Edirne'nin tarihi ve kurtuluş gunu icin cok değerli olduğunu vurgulayarak, uzerinde Selimiye Camisi'nin fotoğrafı bulunan davetiyede, "Anadolu'nun kutsal mucadelesi sayesinde kurtarılan sevgili Edirne'ye İslam bayrağını tekrar diken ve milletin saltanatını yonetmeye gorevli saygıdeğer topluluk şerefine Edirne Belediyesi tarafından verilen ziyafet listesidir" yazısının yer aldığını belirtti.

Yemek listesinde, "Muhacir corbası, Trakya et kızartması, Edirne boreği, kereviz" gibi ana yemeklerin ardından ikram edilen, "kaymaklı saltanat-ı milliye kadayıfı, Misak-ı Milli meyvesi"nin dikkati cektiğini soyleyen Bulut, "Edirne'nin kurtuluş yıl donumlerinde verilen yemekte, bu menunun ikram edilmesi cok anlamlı olur" dedi.

Kaynak: AA
İslam ve İhsan