Kur'Ân-ı Kerim'de zikredilen sebze ve meyveler nelerdir? Kuran ’da adı gecen sebze ve meyveler...İbn-i Haldun, Mukaddime ’sinde iklimin ve bitki ortusunun insan uzerinde muhim bir tesiri olduğunu belirtmiştir.
Ona gore Cenab-ı Hak, dağına gore kış yaratmıştır. Oyleyse sıhhatli yaşamayı isteyen her insan, bulunduğu coğrafyada, yaşadığı iklimle uretilebilen sebze ve meyvelerle beslenmelidir.
KURAN ’DA ADI GECEN SEBZE VE MEYVELER Kur ’Ân-ı Kerîm ’de “Bitkilerin her birinde duşunen bir insan ve toplum icin ibretler vardır.” (Şuara/7-9) denilmektedir. İşte Kur ’Ân'da zikredilen sebze ve meyveler...
1. Uzum
“... Senin bir hurma bahcen ve uzum bağın olmalı; oyle ki, iclerinden gurul gurul ırmaklar akıtmalısın.” (İsra Sûresi/91)
2. İncir
“Andolsun İncire ve zeytine” (Tin Sûresi / 1)
3. Kiraz
“Ama onlar (Bizden) yuz cevirip uzaklaştılar ve bu yuzden setlerini/barajlarını yıkıp gecen, sahip oldukları (son derece verimli) iki bahceyi sadece acı-dikenli calı, ılgın ve birkac tane (yabani) kiraz ağacından ibaret (vîrÂne) bir bahceye ceviren bir sel (Arimi) gonderdik.” (Sebe Sûresi/16)
4. Reyhan
“Yapraklı daneler ve hoş kokulu reyhan vardır.” (Rahman Sûresi/12)
5. Soğan
“Hani bir zamanlar, “Ey Musa, biz tek ceşit yemeğe asla katlanamayacağız, yeter artık bizim icin Rabbine du et de bize yerin yetiştirdiği şeylerden; sebzesinden, acurundan, sarmısağından, mercimeğinden ve soğanından cıkarsın” dediniz.
O da size “O ustun olanı daha aşağı olanla değiştirmek mi istiyorsunuz? Bir kasabaya konaklayın o vakit istediğiniz elbette olacaktır” dedi.
“Uzerlerine zillet ve meskenet damgası vuruldu ve nihÂyet Allah ’tan bir gazaba uğradılar. Evet oyle oldu, cunku Allah ’ın Âyetlerini inkÂr ediyorlar ve haksız yere peygamberleri olduruyorlardı. Evet oyle oldu, cunku isyana dalıyorlar ve aşırı gidiyorlardı.” (Bakara Sûresi/61)
6. Zeytin
“Gokten suyu indiren O ’dur. Onunla her ceşit bitkiyi cıkardık, o bitkiden bir yeşillik cıkardık, ondan da birbiri uzerine binmiş taneler; hurmanın tomurcuğundan sarkan salkımlar, uzum bağları, zeytin ve nar (bahceleri) cıkarıyoruz.
(Bunların) kimi birbirine benzer, kimi benzemez. Bunlar meyvelendikleri zaman meyvelerinin olgunlaşmasına bakın! Bunlarda inanan bir toplum icin ibretler vardır.” (Enam Sûresi/99)
7. Sarımsak
“Hani bir zamanlar, “Ey Musa, biz tek ceşit yemeğe asla katlanamayacağız, yeter artık bizim icin Rabbine du et de bize yerin yetiştirdiği şeylerden; sebzesinden, acurundan, sarmısağından, mercimeğinden ve soğanından cıkarsın” dediniz.
O da size “O ustun olanı daha aşağı olanla değiştirmek mi istiyorsunuz? Bir kasabaya konaklayın o vakit istediğiniz elbette olacaktır” dedi.
“Uzerlerine zillet ve meskenet damgası vuruldu ve nihÂyet Allah ’tan bir gazaba uğradılar. Evet oyle oldu, cunku isyana dalıyorlar ve aşırı gidiyorlardı.” (Bakara Sûresi/61)
8. Hurma
“(Allah) su sayesinde sizin icin ekinler, zeytinler, hurmalar, uzumler ve diğer meyvelerin hepsinden bitirir. İşte bunlarda duşunen bir toplum icin buyuk bir ibret vardır.” (Nahl Sûresi/11)
“İz, yeryuzunde nice nice hurma bahceleri, uzum bağları yarattık ve oralarda bircok pınarlar fışkırttık.” (YÂsin Sûresi/34)
“Hurma dalını kendine doğru silkele ki, uzerine taze, olgun hurma dokulsun.” (Meryem Sûresi/25)
9. Nar
“Gokten suyu indiren O ’dur. Onunla her ceşit bitkiyi cıkardık, o bitkiden bir yeşillik cıkardık, ondan da birbiri uzerine binmiş taneler; hurmanın tomurcuğundan sarkan salkımlar, uzum bağları, zeytin ve nar (bahceleri) cıkarıyoruz.
(Bunların) kimi birbirine benzer, kimi benzemez. Bunlar meyvelendikleri zaman meyvelerinin olgunlaşmasına bakın! Bunlarda inanan bir toplum icin ibretler vardır.” (En'am Sûresi/99)
“Cardaklı ve cardaksız (uzum) bahceleri, urunleri ceşit ceşit hurmaları, ekinleri, birbirine benzer ve benzemez bicimde zeytin ve narları yaratan O ’dur. Herbiri meyve verdiği zaman meyvesinden yiyin.
Devşirilip toplandığı gun de hakkını (zekÂt ve sadakasını) verin, fakat israf etmeyin; cunku Allah israf edenleri sevmez.” (En'am Sûresi/141)
10. Muz
“Meyveleri salkım salkım dizili muz ağacları” (VÂkıa Sûresi/29)
11. Kabak
“Uzerine kabak cinsinden bir ağac bitirdik.” (SÂffÂt Sûresi/146)
12. Zencefil
“Orada, karışımı zencefil olan bir kÂseden icirirler.” (İnsan Sûresi/17)
13. Mercimek
“Hani bir zamanlar, “Ey Musa, biz tek ceşit yemeğe asla katlanamayacağız, yeter artık bizim icin Rabbine du et de bize yerin yetiştirdiği şeylerden; sebzesinden, acurundan, sarmısağından, mercimeğinden ve soğanından cıkarsın” dediniz.
O da size “O ustun olanı daha aşağı olanla değiştirmek mi istiyorsunuz? Bir kasabaya konaklayın o vakit istediğiniz elbette olacaktır” dedi.
“Uzerlerine zillet ve meskenet damgası vuruldu ve nihayet Allah ’dan bir gazaba uğradılar.
Evet oyle oldu, cunku Allah ’ın Âyetlerini inkÂr ediyorlar ve haksız yere peygamberleri olduruyorlardı. Evet oyle oldu, cunku isyana dalıyorlar ve aşırı gidiyorlardı.” (Bakara Sûresi/61)


İslam ve İhsan