Peki KFC markasının yaratıcısı olan ve o eşsiz tavukların gizli tarifiyle uzun yıllardır milyonların sevgilisi olan Harland Sanders, bugunlere nasıl geldi?
Elbette her başarı hikÂyesinin arkasında birtakım zorluklar var. KFC ’nin yaratıcısının nasıl bir yolculuk gecirdiğine daha yakından bakalım.
1800'lerin sonlarında doğan Harland Sanders, oldukca calkantılı bir hayat hikÂyesine sahipti.
Sanders henuz 5 yaşındayken, babasının hayatını kaybetmesi ve boylelikle annesinin evi gecindirmek icin işe girmesiyle, kardeşlerinin tum sorumluluğunu ustlenir. Kendisi oldukca kucuk olmasına rağmen eli mahkûm bir şekilde kardeşlerinin tum ihtiyaclarına koşar, bunun yanında evin yemeklerini de yapar. Aslında KFC ’nin başarıya ulaşmasını sağlayan aşcılık yeteneğini de bu yaşlarında tecrube ettiği yemeklerle kazanır.
Calışma hayatına 10 yaşında başlayan Sanders, 17 yaşına kadar cok sayıda yerde calışır. Bu sırada annesi yeniden evlenir ve evin en buyuk cocuğu, uvey babayla anlaşamayınca evden ayrılmaya karar verir. İşe girdiği hicbir yerde tutunamayan caresiz genc, Amerikan ordusuna katılmaya karar verir.
Sanders 18 yaşına geldiğinde ise bir evlilik yapar ve uc cocuk sahibi olur.
22 yaşına kadar careyi trenlerde konduktorluk yapmakta bulur ve evini bu şekilde gecindirmeye calışır. Bir sure sonra buradan da kovulur ve bu sebeple eşi, uc cocuğunu da alarak Sanders ’ı terk eder. Umutsuz genc icin zor gunler başlar ve bazı iddialara gore intiharın eşiğine kadar gider.
Fakat bir yandan da hayata nasıl tutunabileceğini duşunur ve kendisinin yemek yapma konusunda oldukca yetenekli olduğunu hatırlar. Kendine olan guvenini toplayarak bir dukkan acmaya karar verir.

ABD ’nin Tennessee eyaleti yakınlarındaki Corbin şehrinde bir benzin istasyonu, kafe ve motel satın alır. Burada benzin almaya gelen muşterilere kendi hazırladığı ozel sosuyla yemek servisi yaparak menulerin oldukca kısa bir sure icinde insanlar tarafından oldukca sevilmesini sağlar.
Bu sırada eyalet mutfağına ceşitli katkılarda bulunmayı da ihmal etmez ve bu sebeple kendisine “Kentucky Albay” unvanı verilir.
Fakat talihsizlikler peşini bir turlu bırakmaz ve işleri gayet iyi giderken dukkanının bulunduğu yol, yeni otoban yapımı sebebiyle uğrak bir mekan olmaktan cıkar. Dukkana gelen muşteri sayısında gunden gune duşuş yaşayan Sanders, dağ gibi biriken borclarını odemek icin caresiz bir şekilde her şeyini satmak zorunda kalır.
Kara kara ne yapacağını duşunen Sanders, elindeki tavuk tarifini satabilmek icin tum restoranları tek tek gezmeye ve şansını denemeye başlar. 1008 restoran gezerek “hayır” cevabı alır ancak bir sonraki işletme neyse ki bu tarifi denemeye değer bulur.
Sanders ’in tarifiyle hazırlanan tavuklar, muşteriler tarafından cok beğenilir ve bu tarifin mucidi, restoran tarafından sattığı tavuk başına odeme almaya başlar. Boylece bircok restoran onun tarifi icin sıraya girer.
KFC ’nin adını duyuran bir marka haline gelmesiyle birlikte, yuz binlerce insan tarafından tanınan ve peşinden koşulan Harland Sanders, KFC ’yi 2 milyon dolar karşılığında şirketin resmi yuzu olarak kalma koşuluyla satar. Ayrıca şirketin yuzu olarak kalmaya devam edeceği icin her yıl kendisine 250.000 dolar odeme yapılmasını talep eder.
Uzun uğraşlar sonucu dunyanın en buyuk restoran zincirlerinden biri olan KFC ’nin yaklaşık 130 ulkede faaliyet gostermesini sağlayan Sanders, 90 yaşında hayata gozlerini yumar.
Kaynaklar: Insider, KFC 1, 2, Medium Webtekno'yu Threads'de takip et, haberleri kacırma