Kalp-damar hastalığı, kolesterol ve trigliserit yuksekliği olanların doğal ilacı avokado. Dunya Sağlık Orgutu verilerine gore, kalp ve damar hastalıkları her yıl 18 milyon insanın olumune neden oluyor. 2030 yılında ise bu sayının 23 milyona ulaşacağı tahmin ediliyor. “Eğer trigliseridiniz ve kolesterolunuz yuksekse avokado tam size gore bir meyve” diyen Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Caynak, “Kalbiniz icin her gun 1 avokado yiyebilirsiniz” diyor


BEL CEVRESİNDEKİ YAĞLARIN DUŞMANI
Kalp dostu kolesterol duşmanı olan, Orta ve Guney Amerika ’da yetişen avokado; diğer butun meyvelerin aksine ağırlıklı olarak şeker değil, sağlıklı yağlar ve bol miktarda vitamin, mineral ve antioksidan icerir. Altınbaş Universite Hastanesi Medical Park Bahcelievler Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Caynak, “Yapılan araştırmaların sonuclarına gore, avokado yiyen bir grubun kan değerleri, yemeyen gruptakilerle kıyaslandı. Avokado yiyenlerin toplam kolesterol seviyesi duştu, trigliserit seviyesi yuzde 20 azaldı, kotu (LDL) kolesterol seviyesi yuzde 22 azalırken, iyi (HDL) kolesterol seviyesi ise yuzde 11 arttı. Avokado kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar ve sağlık icin iyi olan mono doymamış yağlar ve bol miktarda E vitamini icerir. Bu yağlar kolesterol seviyesini duşurur, atardamarları korur ve kan damarlarını acmaya yardım ederek kan akışının daha sağlıklı olmasını sağlar. Fakat diyet yapan bircok insan yuksek kalori seviyesinden (1 meyvede 227 kalori) oturu bu meyveyi yememektedir. Kanser hucreleriyle savaşan, kalbi destekleyen, yaşlanmayı engelleyen avokado aynı zamanda bel cevresindeki yağların da duşmanıdır. Avokado, zeytin yağında bulunan sağlıklı yağ asidi olan oleik asit acısından zengindir fakat karbonhidrat ve protein de icerir. Diyet lifi, folik asit, B1 vitaminleri; potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor ve kukurdun de iyi kaynaklarından biridir” dedi.

BOL LİMONLU VE SARIMSAKLI SOSLA TUKETİN
Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Caynak, “Her gun 1 adet avokado yiyin; tadını sevmiyorsanız mayonez yerine kullanabilir, zeytinyağı, limon ve sarımsaklı sosla salatasını yapabilir veya tostun icerisine peynir yerine koyarak tuketebilirsiniz. Bu, bir ay icerisinde trigliserit oranınızı yuzde 15 oranında duşurecektir” diyor.