Zonguldak'ın Caycuma ilcesinde, bitkilere ve tarıma ilgi duyan matematik oğretmeni Ulaş Kınıcı, 16 kurucu uyeyle birlikte Caycuma Sus Ureticileri Birliği'ni kurdu. 50'yi aşkın uyesi bulunan birlik, ilk kez ektikleri anavatanı Guney Amerika olan sıfır kalorili şeker elde edilebilen stevia bitkisiyle koyluler icin yeni bir gelir kapısı geliştirdi. Caycuma Fen Lisesi'nde matematik oğretmeni Ulaş Kınıcı, tarımı geliştirmek ve bilincli tarımı yaygınlaştırmak icin iki yıl once 16 uyeyle Caycuma Sus Ureticileri Birliği'ni kurdu. Kısa surede 50'yi aşkın uye sayısını yakalayan birlik, tarım yapılmayan boş arazilerde karpuz, kabak, lale soğanı, soğan, sarımsak uretmeye başladı. Uretilen urunler, pazarlarda ve sosyal medyada satışa sunuldu. Birlik, koyluler icin alternatif tarım araştırmalarında bulundu. Bunun uzerine, Zonguldak Valiliği ve Tarım ve Orman İlce Mudurluğu desteğiyle kiraladıkları bir donumluk araziye anavatanı Guney Amerika, Arjantin ve Cin olan sıfır kalorili şeker elde edilebilen stevia bitkisi ekildi. İki ayda hasat edileceği buyukluğuyle ulaşan 'şeker otu' olarak da bilinen stevia bitkisi, ilk denemede birlik yoneticilerinin yuzunu guldurdu. Talebi karşılamakta gucluk ceken birlik, yetiştirdiği stevia bitkisini henuz tarladayken bircok ulkeye ihracat yapan bir firmaya sattı. İlce koylerinden cok sayıda tarımla uğraşan koyluler de tarlaya gelerek bitkiyi incelemeye başladı.
'ŞEKER HASTALARI İCİN COK ONEMLİ BİR BİTKİ'
Caycuma Sus Ureticileri Birliği Başkanı Ulaş Kınıcı, stevia bitkisinin şeker pancarından 300 kat daha fazla şekerli olduğu ancak sıfır kalorili olduğunu soyledi. Stevia bitkisinden elde edilen şekeri kullanan kişinin herhangi bir sağlık problemi yaşamadığını ifade eden Kınıcı, şoyle dedi:
"Bitki doğal bir tatlandırıcıdır. Şeker hastaları kucuk haplar kullanır. Onların ham maddesi olarak bilinir. Şeker pancarından 300 kat daha şekerli ve en onemli ozelliği ise hicbir kalori yok bitkide. Tamamen sıfır. Yurt dışında kolalarda glikoz şekeri yerine bunu kullanıyorlar. Buda hicbir yan etki bulundurmuyor insanda. Burada tamamiyle doğal bir şeker alıyor bunu kullanan kişi. Herhangi bir sağlık problemi yaşamıyor. Bunu tatlılarda da kullanabiliriz. Bitkinin hasadına yaklaştık. Hasadın ardından kurutup fabrikaya gondereceğiz. Fabrika bunu beyaz şekere donuşturuyor. Ondan sonra her şeyde bunu kullanabiliriz. Bunun kurusu da şeker hali de ihrac edilebiliyor. Biz bu urunleri Balıkesir'e gondereceğiz. Bunu yurt dışına gonderecek. Senede iki hasat gercekleştireceğiz. Biz 150 kilogram hasat bekliyoruz. Donumu daha sonra buyuteceğiz."
'BİR DONUMDEN 10 BİN LİRA GELİR'
Caycuma Tarım ve Orman İlce Muduru Coşkun Ulutaş ise, Zonguldak Valiliği'nin desteğiyle birliğiyle 6 bin fide temin ettiklerini anlattı. Projenin koylerdeki ureticilere yeni bir gelir kapısı olması icin calıştıklarını ifade eden Ulutaş, "Dunyada şu an itibar goren bir bitki. Ulkemize henuz yeni giren bir bitki. Ozellikle Ege'de bunun yetiştiriciliği yapılıyor. Biz burada da olabileceğini gorduk. Diğer ureticilerimize de deneteceğiz. Rağbet goreceğine inanıyoruz. Ureticimize bir donumden 10 bin lira gelir getireceğini goruyoruz. Koylerimizde bu işe emek verecek ciftcilerimize uretimine devam etmeyi duşunuyoruz" dedi.