Fırıncılar, İstanbul'da şu anda 6 liraya satılan 240 gr ekmeğe zammın kacınılmaz olduğunu soyluyor. Ekmek Ureticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, ilceden ilceye mutlaka fiyat farkı getirilmesi gerektiğini belirterek, "Cunku her ilcenin kira ve diğer maliyetleri farklı" dedi. Secim oncesinde tutulan ekmek zammının onumuzdeki gunlerde devreye alınması planlanıyor. Fırıncıların zam oranı uzerine calışmaya başladıklarını soyleyen Ekmek Ureticileri Sendikası Başkanı Cihan Kolivar, 6 TL'ye satılan ekmeğe sektorun Haziran ayının ilk haftasından itibaren zam yapmak istediğini belirtti.
Sozcu'deki habere gore, piyasada 1 TL başta olmak uzere bozuk para da bulunamadığını anlatan Kolivar, hem bu sorundan kurtulmak hem de ertelenen zammı yapmak icin ekmeğin fiyatının 10 TL olabileceğini kaydetti.
Temmuz ayında işci zamlarının da maliyetleri artıracağını dile getiren Kolivar, fırıncının artık daha fazla beklemek istemediğini kaydetti. 240 gram ekmeğin 6 TL'den satıldığını, 10 TL'ye satılacak ekmeğin de 260 gram olabileceğini aktaran Kolivar, İstanbul'daki fırınların kapasitesinin duştuğunu ifade etti.
"İlceden ilceye mutlaka fiyat farkı getirmeli"
İstanbul'un 35 ilcesinde 240 gram ekmeğin 6 TL'den, 200 gram ekmeğin de 5 TL'den satıldığını belirten Kolivar, "Artık gramajda da bir standart olmalı. İlceden ilceye mutlaka fiyat farkı getirmemiz gerekiyor. Cunku her ilcenin kira ve diğer maliyetleri farklı. Hukumet sıfırdan başladı, biz de sıfırdan başlayalım. Maliyetleri duşurelim. Arabaları servisten kaldırmayı da duşunuyoruz. Mahalledeki bakkallara fırınlardan el arabalarıyla goturursek en az 30 bin TL tasarruf olur. Zincir marketler sanayi tipi ekmek satsın. Bu ekmekleri satmasın. Vatandaş pahalı ekmek yemesin. Ucuz ekmek anca bu şekilde yedirilir" dedi.
Fırıncılar olarak maliyetleri duşurmek istediklerini belirten Kolivar, ruhsatsız fırınların haksız rekabete neden olduğunu ve kayıtlı calışan fırınların bundan olumsuz etkilendiğini kaydetti.