Yaz aylarýnda artan sýcaklýklarla kýyafetlerin incelip kilolarýn ortaya çýkmasý pek çok kiþide acil kilo verme isteðini beraberinde getiriyor. Bu nedenle þok diyetlere yönelmek, bilimsel olmayan yöntemlerle zayýflamaya çalýþmak ise saðlýk açýsýndan ciddi hastalýklara zemin hazýrlayabilirken, hayati riske dahi yol açabiliyor.Beslenme ve Diyet Uzmaný Müzeyyen Çelik saðlýklý þekilde kilo vermenin 8 yolunu açýkladý:

1-Günde 2 litre su için

Günde iki litre su içerek vücudunuzdaki toksinlerin dýþarý atýlmasýný saðlayabilirsiniz. Toksinlerden temizlenmiþ bir vücut daha kolay yað yakýmý saðlarken, yeterli sývý alýmý iþtah kontrolü de saðlayarak zayýflamanýza yardýmcý olacaktýr. Su tüketmek zor geliyorsa içine bir iki damla meyve suyu veya taze meyve parçalarý, nane, limon ekleyin. Soðuk bitki çaylarý, þekersiz olarak meyvenin kendi tadýyla piþmiþ kompostolar, limonata, ayran, kefir, maden suyu en doðru seçimlerdir.

2-Bol sebze tüketin

Sebzeler, birçok hastalýktan korunmada etkili olduðu gibi, içeriðindeki zengin lif yapýsýyla saðlýklý kilo vermede de kritik rol oynuyor. Her öðünde salata veya zeytinyaðlý sebze tüketimine özen gösterin. Lifli besinler baðýrsaklarý çalýþtýrýrken, tokluk hissini artýracaðý ve tokluk süresini uzatacaðý için; gereksiz kalori alýmýnýn önüne geçmenize yardým ederek kilo verme sürecini kolaylaþtýrýr.

3-Meyveyi abartmayýn

Yaz meyveleri saðlýða faydalarý olduðu gibi aþýrý tüketiminde zarar verebiliyor. Meyve suyundan ziyade meyvenin posasýyla yenilerek tüketilmesi gerekir. Porsiyon ölçülerine dikkat edilmesi de çok önemlidir. Ýnce 1 dilim karpuz, 10 orta boy erik, 10-12 orta boy çilek, 15 adet üzüm veya 10-12 kiraz 1 porsiyon meyve ölçüsüdür. ‘Nasýlsa zararsýz’ diyerek 1 kilogram meyve yemeyin. Porsiyonu kontrol ederek hem kan þekerinizdeki dalgalanmalarýn önüne geçebilir hem de gereksiz þeker ve kalori alýmýný önlemiþ olursunuz. Meyvelerin içeriðinde bulunan fruktoz þekerinin de fazla tüketildiðinde kilo aldýrabileceðini unutmayýn.

4-Kýzartmalardan, aþýrý yaðlý yiyeceklerden uzak durun

Yaz aylarýnda krema, mayonez, yaðlý sos, katý yað gibi yaðlý besinlerin ve yaðda kýzartmalarýn tüketiminden kaçýnýlmalý. Yemeklerde bitkisel sývý yaðlarýn kullanýmý, yemekleri piþirirken kýzartma ve kavurma yerine haþlama, ýzgara ve fýrýn gibi saðlýklý piþirme yöntemleri uygulanmalý. Fýndýk, ceviz, badem gibi kuru yemiþleri günlük tükettiðiniz yað miktarýný azaltarak kullanabilir, kendinize ara öðünler oluþturarak ana öðünlerdeki kalori alýmýný azaltabilirsiniz. Böylece kilo kontrolünü de saðlamýþ olursunuz.



5-Yoðurt ve kefire sofranýzda yer açýn

Yoðurt, baðýrsak düzenleyici olmasý ve yararlý bakteri içermesi sebebiyle önemlidir. Ayný zamanda serinletici olan yoðurt içerdiði kalsiyumla sadece kemik ve diþler için deðil, içeriðindeki magnezyum ve potasyumdan dolayý kas fonksiyonlarý ve sinir iletimleri için de önemlidir. Potasyum diðer taraftan vücuttaki su, asit ve baz dengesi için de gereklidir. Yoðurdu, cacýk veya ayran þeklinde tüketmek daha fazla sývý alýmýný saðlar. Özellikle terle kaybolan minerallerin baþta sodyum olmak üzere yerine konmasýnda ayran ve cacýk kimi zaman ilaç yerine geçer. Ýçeriðindeki karbonhidrat, protein ve yað nedeniyle özellikle spor sonrasý tercih edilebilecek fonksiyonel bir besin grubudur. Ayný zamanda içeriðindeki kalsiyumla özellikle karýn çevresindeki yaðlanmanýn azalmasýna yardýmcý olacaðýndan her gün bir kase yoðurt yemeye ya da 1 bardak kefir içmeye özen gösterin.

6-Þerbetli tatlýlar yerine bu tatlýlarý tercih edin

Yaz aylarýnda serinlemek ve tatlý ihtiyacýný karþýlamak için dondurma tüketilebilirsiniz. Ancak porsiyona dikkat etmekte fayda olacaktýr. Akþamlarý yemekten en az 2 saat sonra 1 top dondurma yenebilir ama kilo vermek isteyenler için bu sýklýk sakýncalý olacaðýndan aþýrýya kaçmamaya dikkat edin.

7-Açýk büfelerde kontrolü kaçýrmayýn

Saðlýklý beslenmenin altýn kuralý her zaman porsiyon miktarýna dikkat etmektir. Ancak yaz aylarýnda özellikle tatillerde açýk büfeden dolayý fazla besin tüketimine eðilim oluyor. Bu durumda ilk önce hazýrlanan yemekleri gözden geçirmek, seçtiðiniz yemeklerden az az almak, tabaðýnýzý doldururken salatalardan baþlamak, özellikle bol yeþillik ve sebze tüketmek sizi bol kalorili yiyeceklerden koruyacaktýr. Bu kontrolü saðlayarak hem gözünüz hem karnýnýzý doyurmuþ olmanýn yanýnda gereksiz kalori almadan zayýflama sürecini hýzlandýrmýþ olursunuz.

8-Spor yapmayý ihmal etmeyin

Saðlýklý ve zinde bir vücut için haftanýn en az 3 günü spor yapmayý ihmal etmeyin. Eðer insülin direnciniz ve hipogliseminiz yoksa sabah aç karnýna yapýlan egzersizler metabolizmanýn daha hýzlý çalýþmasýný saðlayacaktýr. Düzenli yapýlan spor; vücuda giren fazla enerjinin tolere edebilmesi için vücuda yardým eder. Bunun yanýnda yapýlan sporla kas aðýrlýðýnýn artmasý durumunda vücudunuzun enerji yakma kapasitesini artýrarak ve kilo verme sürecinize yardýmcý olur.