
Gastronomiye ilgisini her fırsatta vurgulayan ünlü oyuncu Açelya Akkoyun da kekik ile yapılan lezzetlerle ilgili deneyimlerini paylaştı. Kekik ile yapılan eşsiz lezzetleri tatma fırsatı yakalayan gruba, Türk Halk Müziği sanatçısı İsmail Özkan da türküleriyle eşlik etti.
Geleneksel olacak
İlkini gerçekleştirdikleri kekik hasadı etkinliğinin geleneksel hale getirilmesi için çaba sarfedeceklerini dile getiren Hasan Demiraslan, “Balıkesir kahvaltısında sunduğumuz zeytin, zeytinyağı, peynirler, tereyağı ve şarküteri ürünleri tamamen bölgemize özeldir. Üç yıldır düzenlediğimiz zeytin hasadı etkinliğimize eklediğimiz kekik hasadını da her yıl geleneksel olarak gerçekleştirmeyi arzuluyoruz. Bugün ikram ettiğimiz kekikli baklavamız da inşallah geleneksel tatlılarımız arasındaki yerini alır” dedi.

Hasan Demiraslan, Oyuncu Açelya Akkoyun, Aromatik Bitkiler Uzmanı Bahadır Yıldırım.
Koruma kalkanı
Genellikle mutfaklarda yemeklere değişik lezzet ve aromalar vermesi amacı ile kullanılan kekiğin çay hali ise boğaz ağrısı ve öksürüğü keserken, bağışıklığı da güçlendirmektedir. Kekik çayının ayrıca reflü ve ya gastrit gibi mide rahatsızlıklarına çok iyi geldiğibilinmektedir. Buna ek olarak depresyonu önlerken, adet ağrılarını da hafifletir. Ayrıca gargara yapıldığında ağız kokusunu engeller ve diş eti hastalıklarına iyi gelir.