
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Haluk Tezcan daaçıklanan fiyatın sektörün beklentilerine cevap verdiğini belirterek, “Üreticilerimizi mutlu ettiğini düşünüyorum. Unda regülasyon kalktığı için un fiyatlarında yaklaşık yüzde 65’lik bir artış olacaktır. 325 liralık 50 kilogram un, 525 lira olur. 50 kilogram olan bir çuvaldan 210 gramlık yaklaşık 335 adet ekmek çıkar. Undaki artışın ekmeğe 1 TL gibi bir etkisi olur” diye konuştu.
‘Beklentiyi karşıladı’
Alım fiyatları, sektör temsilcileri tarafından olumlu karşılandı. Hububat Tedarikçileri Derneği Başkanı Gülfem Eren, “2023 yılı buğday hasadına TMO, lisanslı depolar, liman siloları ve sanayici elindeki önemli miktardaki devir stoku ile girdi. Bu yıl da geçen yılın seviyelerinde 20 milyon tona yakın buğday hasadı bekleniyor. Ayrıca yurt dışı buğday fiyatları düşmeye devam ediyor. Bu şartlara bağlı olarak açıklanan fiyat, piyasa açısından kabul edilebilir bir seviyede” görüşünü dile getirdi.