Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü'nden yapılan açıklamaya göre, Türkiye'de 2021 yılında 117,9 milyon ton olan bitkisel üretim miktarı, 2022 yılında 128,6 milyon tona ulaşarak Cumhuriyet tarihinin üretim rekoru kırıldı. Tarla bitkileri türlerinden pamuk, ayçiçeği, mısır ve yulafta tüm zamanların üretim rekoru kırıldı. 2021 yılında 2,25 milyon ton olan pamuk üretimi, 2022 yılında yüzde 22 artışla 2,75 milyon ton oldu. 1,25 milyon ton olan pamuk ithalatı 2022 yılında yüzde 8 azalarak 1,15 milyon ton, 192 bin ton olan pamuk ihracatı 2022 yılında 193 bin ton olarak gerçekleşti. Ayçiçeği üretimi 2022 yılında yüzde 6 artışla 2,55 milyon ton oldu. 2021 yılında 461 bin ton olan ayçiçeği rafine yağ ihracatı, 2022 yılında yüzde 29 artışla 596 bin ton olarak gerçekleşti. 2021 yılında 6,75 milyon ton olan mısır üretimi, 2022 yılında yüzde 26 artışla 8,5 milyon ton olarak gerçekleşti. 2021 yılında 276 bin ton olan yulaf üretimi, 2022 yılında yüzde 32 artışla 365 bin ton, 2021 yılında 12 ton olan yulaf ihracatı, 2022 yılında 39 kat artışla 470 ton olarak gerçekleşti.

SEBZE ÜRETİMİ

2022'de sebze üretimi 31,6 milyon ton olarak gerçekleşti. İhracat değeri ise 2021 yılına göre yüzde 1 artarak 861 milyon dolar olarak gerçekleşti. Sebze türlerinden havuç, sarımsak ve lahanada tüm zamanların üretim rekoru kırıldı. Havuç üretim miktarı, önceki yıla göre yüzde 35 artarak 2022 yılında 788 bin 578 ton olarak gerçekleşti. 2022 yılı ihracat miktarı ise 110 bin 454 ton oldu. Sarımsak üretimi, yüzde 5 artarak 2022 yılında 187 bin 951 ton olarak gerçekleşti. 2022 yılı ihracat miktarı ise 4 bin 845 ton olarak kayda geçti. Lahana üretimi, yüzde 12 artarak 2022 yılında 964 bin 296 ton olarak gerçekleşti. Lahananın 2022 ihracat miktarı ise 16 bin 182 ton oldu.

MEYVE ÜRETİMİ

Toplam meyve üretimi 2022'de önceki yıla göre 7,7 artışla tüm zamanların üretim rekoru kırılarak 26,8 milyon ton olarak gerçekleşti. Toplam meyve ihracat miktarı, 2021 yılında 4 milyon 56 bin tonken 2022 yılında yüzde 3 artışla 4 milyon 171 bin tona yükseldi. 2022 yılında elma üretimi ve ihracatı yüzde 7 arttı. Armut üretimi yüzde 4, ihracatı ise yüzde 8 arttı. Ayva üretimi yüzde 3 arttı. Erik üretimi yüzde 5, ihracatı yüzde 26 arttı. Şeftali-nektarin üretimi yüzde 13, ihracatı yüzde 8 arttı. Çilek üretimi yüzde 9 arttı. İncir üretimi yüzde 9, ihracatı yüzde 16 arttı. Kuru incir üretimi yüzde 22 arttı. Kuru incir ihracatı, 2021'de 59 bin ton iken 2022 yılında 58 bin tona azaldı. Mandalina üretimi yüzde 3 artarken, ihracatı 930 bin tondan 881 bin tona indi. Muz üretimi yüzde 13, ihracatı yüzde 426 arttı. Nar üretimi yüzde 5, ihracatı yüzde 0,5 arttı. Badem üretimi yüzde 7, ihracatı yüzde 12 arttı. Ceviz üretimi yüzde 3 arttı. Zeytin üretimi yüzde 25, sofralık zeytin ihracatı yüzde 15 arttı. Zeytinyağı üretimi yüzde 79, zeytinyağı ihracatı yüzde 72 arttı. Trabzon hurması üretimi yüzde 27, ihracatı yüzde 19 arttı.