Sıkca kullandığımız fırınların alt kısmında cekmeceye benzer bir bolum olduğunu illaki gormuşsunuzdur. Genelde bu bolmeyi yemek tarifi kitaplarımızı, mutfak ortulerimizi veya gozumuzun onunde olmasını istemediğimiz eşyaları koymak icin kullanıyoruz. Ancak bu bolmenin tasarlanma amacı oldukca farklı.
Bir ısıtma cekmecesine sahip olabilirsiniz.
Fırında bir yemek yapıyor olsak bile bir onceki gunden kalan veya o gun yaptığımız bir yemeği ısıtmak istediğimizde bunun icin ocağı kullanıyoruz. Ancak fırınların altındaki bu cekmecelerin buyuk bir kısmı tam olarak bu amacla tasarlanmıştır.
Fırınınızın uzerindeki duğmelerde bir ‘ısıtma ’ işareti varsa; cekmeceyi yemeklerinizi ısıtmak amacıyla kullanabildiğiniz anlamına gelir.
Cekmecenizin tipi ızgara tavaya benziyorsa...
Guvecte yaptığınız bir yemeği veya marketten soğuk aldığınız ekmeği bu bolmede rahatlıkla ısıtabilirsiniz. Yemeklerinizin ustune eklediğiniz malzemelerin bir miktar daha kızarmasını istiyorsanız da yine bu bolmeyi kullanabilirsiniz.
Ancak bu şekilde tasarlanan cekmeceler, ısıyı cok daha fazla ileteceğinden yemeklerinizi arada bir kontrol etmenizde fayda var.
Peki sadece bir cekmece gibi gorunuyorsa?
Bu durumda fırınınızından aşağıya gelen ısı, cok daha az olacaktır. Bir onceki cekmece tiplerine kıyasla ‘saklama cekmecesi ’ olarak tasarlanan bolmeler, cok daha derindir ve tam bir cekmece gibi gorunur.
Ancak yine de az miktardaki ısıyı verimli bir şekilde kullanabilirsiniz. Orneğin tencere veya tavalarınızı bu bolmeye koymanız, paslanmalarını onlemeye yardımcı olur.
Neden her fırında bu cekmecelerden yok?
Aslında bunun sebebi oldukca basit. Zaman icinde ihtiyaclarımız ve eşyaları kullanım amaclarımız değişti. Bu tip cekmeceleri de genelde daha eski tip fırınlarda goruyoruz. Zira artık hayatımızda yemeklerimizi ısıtmamızı sağlayan mikrodalga fırınlar var.
Ustelik artık mutfak dolaplarında fırının altına cekmece ekleniyor.
Mutfak dolapları tasarlanırken genelde fırının geleceği kısma kucuk bir cekmece eklenir. Bu cekmeceler hem fırınınızın ısı dengesini sağlar hem de yine bir miktar ısı aldığından tava, tencere gibi eşyalarınızı burada saklayabilirsiniz. Yemekleri ısıtmak icin ise cok kullanışlı olduğunu soyleyemeyiz. Ancak plastik eşyalarınızı fırınınızın altındaki cekmecelerde saklamamanızı oneririz.
Evinizdeki fırının altında bir cekmece varsa kullanım kılavuzunu bir kontrol ederek ne amacla uretildiğini ve hangi tip cekmeceye sahip olduğunuzu kolaylıkla oğrenebilirsiniz. Peki siz bu cekmeceyi ne amacla kullanıyorsunuz?
Kaynaklar: CNET, Delish, TODAY